Sacherwaffeln mit waldheidelbeeren

Zutaten

• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 1 teelofel Vanillezucker
• 4 Tropfen Bittermandelaroma
• 1 Prise Salz
• 50g Speisestärke
• 90g Mehl
• 2 essloffel Kakaopulver (stark entölt)
• 1 teeloffel Backpulver
• 50g Haselnüsse, gemahlen,
• 1 teeloffel Zimt
• 2 essloffel Rum, etwas Butter