Dinkelkleie-waffeln mit karamellsirup

Zutaten

• 60 g weiche Butter
• 60 g Rohrohrzucker
• 2 Eier
• 100 g Dinkelmehl
• 20 g Dinkelkleie
• 1 teeloffel Weinstein-Backpulver
• 50 - 100 ml Flüssigkeit

Zubereitung

• Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
• Dinkelmehl, Dinkel und seine Koch Baugruppen Pulver.
• Wenn nötig, ein wenig Rühren Flüssigkeit.
• Der Teig sollte sehr weich und locker sein.
• Dieser Betrag ergibt sich 4 Waffeln.
• Waffeln mit Puderzucker und etwas Karamell-Sirup übergießen.

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