Frühstück und Brunch

683 Rezepte
Rezept Joghurt nach viili-art mit beerenkoch

Joghurt nach viili-art mit beerenkoch

Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Joghurt nach Viili-Art: 1 Liter Milch 150 g Dickmilch Beerenkoch = Rote Grütze: 200 ml Kirsch- oder Fruchtsaft 2 EL Zucker 1 Zimtstange 1...
Rezept Granola mit datteln und tahini

Granola mit datteln und tahini

Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 3 Tassen Haferflocken 3 Esslöffel hellbrauner Zucker 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel Salz 1/3 Tasse Honig 1/4 Tasse neutrales Öl -...
Rezept Franzbrötchen und frühlingsgarten

Franzbrötchen und frühlingsgarten

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g weisses Brotmehl 40 g feiner Zucker Prise Salz 1/2 Pkt Trockenhefe 160 ml lauwarme Milch 50 g Salzbutter, in der Milch aufgelöst 1 Ei
Rezept Toastbrot nach jeffrey hamelman

Toastbrot nach jeffrey hamelman

Vorspeise einfach 20 min 40 min
Zutaten: Toast von Jeffrey Hamelman -215 G Weizenmehl im Jahr 1050 -220 G Weizenmehl 550 -285 G Wasser -4 G Zucker -9 G Butter -3 G aus Gerstenmalz -9 G...
Rezept Cheesecake swirl muffins

Cheesecake swirl muffins

Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 500 g Frischkäse 150 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 1 Vanilleschote halbieren, 50 g Himbeer 1 EL Zucker
Rezept Pancake doodles

Pancake doodles

Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: Für ca. 2 Personen 150 g Mehl 100 ml Milch 2 Eier 1 Prise Salz 1 Packung Vanillezucker
Rezept Mit ei gefülltes brot/brötchen

Mit ei gefülltes brot/brötchen

Andere einfach 15 min 20 min
Zutaten: pro Person: Gemüse nach Belieben Mushrooms Paprika Zwiebeln Zucchini hacken braten ein wenig Pflanzenöl 2-3 Eier, gehackten Kräutern Salz, Pfeffer...

Homebrewing coffee: aeropress

Appetizer sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Zubereitung: 14g Kaffee 16-18g. zwei komplette Messlöffel für die Filterkaffee

Bananen-pfirsich-brot

Vorspeise einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Zutaten 200 g Butter 350 g Mehl 1 Teelöffel Salz 2 TL Backpulver 200 g Zucker 2 Eier 2 reife Bananen 2 reife Pfirsiche Eine orange Bio

Weizenbrot mit haferflocken

Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: HSAUERTEIG 160 Gramm Weizenmehl 550 160 ml Wasser 20 Gramm Weizensauer als Anstellgut H QUELLSTÜCK 70 Gramm Kernige Haferflocken 200 ml Kochendes...
Rezept Joghurt-brioche

Joghurt-brioche

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500g Mehl Type 405 80 g Zucker 30 g frische Hefe 1 Teelöffel Salz 120 g Naturjoghurt + 2 Eier + Milch = 300 ml Flüssigkeit 100 g weiche Butter...
Rezept Zucchini-omelette provençale

Zucchini-omelette provençale

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 Zucchin 3 Eier 1 EL Meh 2 EL Milch 1 klein geschnittene Zwiebel 2 klein geschnittene Knoblauchzehen 40 g Parmesan 1 Spur Tabasco Salz und...
Rezept Hawaii toast

Hawaii toast

Hauptgericht sehr einfach 10 min 7 min
Zutaten: Brot Eine Scheibe Ananas Ein gutes Stück Putenbrust Käse Butter
Rezept Vanillepudding mit mango-rhabarber-kompott

Vanillepudding mit mango-rhabarber-kompott

Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Pudding: 500 ml Milch 1 Vanilleschote 40 g Speisestärke 40 g Zucker Kompott: 250 g Rhabarber 1/2 Mango 1 Rosmarinzweig 40 g Zucker 1 teeloffel...
Rezept Kartoffelpfanne mit gemüse und ei

Kartoffelpfanne mit gemüse und ei

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 700 g Kartoffeln 4 Eier 400 g grüne Bohnen ( um diese Jahreszeit können es auch tiefgekühlte Bohnen sein) 200 g Kirschtomaten 1 kleine Zwiebel 6...