Petitchef

Salat zum Frühstück - Erdbeer-Avocado-Salat mit Limetten-Honig Dressing

Vorspeise
3 Portionen
20 min
10 min
sehr einfach

Zutaten

3

Zubereitung

  • Manchmal lohnt es sich, das gleiche, aber Erdbeeren aus einem anderen Blickwinkel zu sehen. Dieser Salat Hugh Fearnley-Whittingstall davon erschienen im Guardian ermutigte mich, sie zum Frühstück zu verwenden.
  • Nur ein paar Erdbeeren halbieren oder vierteln.
  • Schneiden Sie eine reife Avocado Hass in Stücke. Ich machte den Verband Limettensaft, Olivenöl, Honig (gut zum Frühstück!).
  • Verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas, gehobeltem Parmesan und fertig. Zwei der fünf Portionen Obst und Gemüse waren so gleichmäßig bedeckt.


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