Salat zum frühstück - erdbeer-avocado-salat mit limetten-honig dressing
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Zutaten
3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit10 min
- Manchmal lohnt es sich, das gleiche, aber Erdbeeren aus einem anderen Blickwinkel zu sehen. Dieser Salat Hugh Fearnley-Whittingstall davon erschienen im Guardian ermutigte mich, sie zum Frühstück zu verwenden.
- Nur ein paar Erdbeeren halbieren oder vierteln.
- Schneiden Sie eine reife Avocado Hass in Stücke. Ich machte den Verband Limettensaft, Olivenöl, Honig (gut zum Frühstück!).
- Verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas, gehobeltem Parmesan und fertig. Zwei der fünf Portionen Obst und Gemüse waren so gleichmäßig bedeckt.
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