Frühstück und Brunch

Zutaten: 500 g Dinkelmehl Type 630 70 g Rohrzucker 1 Prise Salz Vanillezucker 1 Teelöffel 2 Eigelb 80 g Butter 1 Würfel frische Hefe 100 ml Sahne 200 ml...

Zutaten: 125 g Butter 1 Tasse (130-140 g) Zucker (Kerstin: 1/2 - Rohrzucker, 1/2 weißer Zucker) 2 Eier, Gr. L 1 Pck. Vanillezucker evtl. 1 teeloffel...

Zutaten: 180 g Butter (Zimmertemperatur) 120 g brauner Zucker 3 Eier 1 L Backpulver 1 P Salz 200 g Dinkelmehl 30 g Blaumohn (ganz) Abrieb von einer Zitrone...

Zutaten: 130 g Butter 150 g Zucker 3 Eier 150 g getrocknete Kirschen 350 g Dinkelmehl 1 teeloffel Backpulver 1/4 teeloffel Natron Pr. Salz 125 ml Milch

Zutaten: 375 GWeissmehl 375 ml Rahm 250 G Zucker 200 G Ovomaltine Crunchy Cream 5 Eier 2 Bio Orange 30 G Vanillezucker 15 G Backpulver 1 Prise Salz 4...

Zutaten: 125ml Milch 1 essloffel Saure Sahne 5 Eier 60g Zucker 125g Mehl Salz in Rum getränkte Cranberries Butterschmalz und Puderzucker...

Zutaten: 200 g Sahne 100 g Dinkelmehl 50 g Zucker oder Honig 3 Eier 200 g Blaubeeren Vanilleeis

Zutaten: 1,5 l Milch 200 g Milchreis 200 g Zucker 1 essloffel Speisestärke für die Kirschsauce1 Dose Sauerkirsch (Nettogewicht 360 g) 100 g Zucker 1...

Zutaten: 3 Eier 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 essloffel Öl (oder etwas mehr) 5 g Butter

Zutaten: 2 Eigelb 100 g Butter 1 teeloffel Zitronensaft 1,5 essloffel Weißwein 1,5 essloffel Wasser Salz weißer Pfeffer

Zutaten: 250 g Mehl 2 teeloffel Backpulver 1/2 teeloffel Salz 125 g Quark (Magerstufe) 50 ml Milch 50 ml neutrales Öl 1 Ei 1 essloffel Milch zum...

Zutaten: 2 Scheiben Toastbrot 1/4 cup Kokosmilch 2 Eier 1/2 teeloffel Zimt, gemahlen + plus etwas mehr zum -Bestreuen 1/4 cup Kokosraspel 1 Spritzer...

Zutaten: Für die Muffins: 1/2 cup Haferflocken, fein gehackt 1/2 cup Weizenvollkornmehl je 1 Prise Zimt, Muskatnuss und Ingwer 1 Prise Salz 1 teeloffel...

Zutaten: 1/4 cup feine Haferflocken 1 kleine Karotte, geschält 1/2 cup Milch nach Wahl 1 teeloffel Vanille-Extrakt 1 essloffel Kokos-Creme (das obere feste...

Zutaten: Für die Overnight-Oats: 1/3 cup kernige Haferflocken 2 essloffel getrocknete Kokosstücke 2/3 cup Milch nach Wahl (ich nahm Sojamilch) 1 teeloffel...

Zutaten: 1/3 cup kernige Haferflocken 1 reife Banane, geschält 1/2 teeloffel Chia-Samen 1/2 teeloffel Zimt, gemahlen 1 teeloffel Vanille-Extrakt 2/3 cup...

Zutaten: Für die Haferflocken: 1/2 cup kernige Haferflocken 2 cups Milch nach Wahl 1 kleine Süßkartoffel, geschält, in Würfeln 1 reife Banane 1 essloffel...

Zutaten: 150 g Kumquats 190 g brauner Zucker, feiner 175 g Butter, weich 3 Eier 125 g normales Weizenmehl 100 g Weizenvollkornmehl oder anderes...

Zutaten: 1 Banane, gefroren 2 cups voll frischer junger Blattspinat 1 essloffel Leinsamen 1,75 cups Sojamilch 4 gestrichene essloffel zarte Haferflocken 1...

Zutaten: 3 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Päckchen Backpulver 80 g Mehl 250 g Ricotta 1 essloffel Rum 3 mittelgroße Äpfel 100 g Schokotropfen

Zutaten: 160 g weiche Haferflocken 4 essloffel Sonnenblumenkerne 4 Esslöffel Sesam 100 g getrocknete Aprikosen (in kleine Würfel schneiden.) 100 g gem....

Zutaten: 4 Knoblauchzehen 4 Stängel Koriander 4 grüne Chilis 50 ml Fischsoße 50 ml Zitronensaft 2 teeloffel Zucker und: Erdnussöl 8 Eier 1 Möhre 2 Tomaten...

Zutaten: Ca. 300 g trockene Brot 200 g Marmelade (Erdbeer, Apfel usw.) 1 l. Milch 2 essloffel Mehl 2 essloffel Speisestärke 150 g Zucker 1 Eigelb 50 g...

Zutaten: 500 g Stecker 500 g Äpfel 3 Eier 60 g Nachlauf 120 g Zucker 2 essloffel Saure Sahne oder Milch 1/2 Packung. Backpulver 1 Zitrone 2 essloffel...