Spaghetti fritata mit brokkoli

Zutaten

• 250 g Spaghetti, nach den Anweisungen auf der Verpackung gekocht und mit kaltem Wasser abspülen
• 150 g Pancetta Würfel geschnitte
• 1 Knofizehe Eile
• 1 rosa Brokkoli, in kleine Stücke gebrochen und blanchiert
• 2-3 geschält und entkernt Tomaten, gewürfelt
• 1 Handvoll geriebener Cheddar-Käse (oder anderen würzigen Käse)
• 5 Eier
• Ein wenig Milch
• Paprika
• Salz
• Pfeffer