Name: Sauerkrautauflauf mit ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 800 g Sauerkraut; 300 ml Gemüsebrühe; 400 g Kartoffeln; 150 g Ananaswürfel; 1 Zwiebel fein; 2-3 essloffel Olivenöl; 80-100 g Erdnüsse; 80 g Feta-Käse; Frischkäse; 250 g saure Sahne; 2-3 essloffel Sahne; Kräutersalz; Majoran; Pfeffer; Pimeent Cayenne; Roter Pfeffer; Sojasoße; 3 Eier; 200 g Bergkäse grob

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 h 20 m

Hacken Sie 800 g Sauerkraut und verlassen in einer Gemüsebrühe 300 ml simmer 10 Minuten.
Kochen, bis weiche 400 g Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser in 25 Minuten abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
Geschnitten 150 g Ananaswürfel. 1 Zwiebel fein Wurf.
Hacken Sie 800 g Sauerkraut und verlassen in einer Gemüsebrühe 300 ml simmer 10 Minuten.
1 fein gewürfelte Zwiebel.
Erhitzen Sie 2-3 Esslöffel Olivenöl, fügen Sie die Zwiebeln und 80-100 g Erdnüsse und braten nur ein paar Minuten.
Vom Herd nehmen und mit 80 g Feta-Käse und Frischkäse mischen.
Sauerkraut, Kartoffeln und Ananas mit 250 g Sauerrahm und 2-3 EL Sahne-Mischung.
Mit Salz Kraut, Majoran, Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprika und Sojasauce, fügen Sie 3 Eier.
Eine Auflaufform Fett, gießen Sie über die Hälfte der Sauerkraut-Mischung, glätten die Oberfläche, die Käse-Mischung Zwiebeln und Haselnuss breitete sie, glätten Sie es.
Abdeckung mit der Mischung bleibt Sauerkraut.
Platzieren Sie in Ofen und backen ca. 60 Minuten bei 180 Grad.
Rost 200 g Bergkäse und breitet sich auf ca. 30 Minuten auf der Pfanne.
Nach 60 Minuten schalten Sie den Ofen und backen Sie für ungefähr 10 Minuten in den Backofen zu kochen, und ging.
Mit Süßkartoffelsoße dienen.