Pasta – mafaldine-, brokkoli, fontina und taleggio käse
Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Pasta Mafaldine Brokkoli oder Romanesco Blumenkohl milde rote zwiebeln Olivenöl Salz Pfeffer Peperoncino Fontina und Taleggio Käse
Mahlzeit
3792 Rezepte
Pasta -bucatini- mit salsiccia, artischocken und pinienkernen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Pasta Form Buccatini oder Rigatoni Parmesankäse 200 g Pinienkerne 6 Artischocken 400 g italienische etwas Fenchelsamen gemischt Pfeffer Salz...
Linguine, spaghetti oder andere pasta mit zucchini,gamberetti,muscheln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 150 g Pasta 2 Zucchini 200 g Gamberetti+Muscheln können auch tiefgefroren sein Knoblauch Olivenoel Salz + Peperoncino Weißwein Fischfond oder...
Penne mit kuerbis kartoffeln und asiagokaese
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Kuerbis Penne oder andere kurze Pasta Kartoffeln Asiago Käse Knoblauch Thymian Peperoncino Salz Olivenoel
Penne, pomodori (tomaten), pecorino
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Zwiebeln -Olivenöl Penne Knoblauch Frische Tomaten Basil Pecorino (Käse) Pfeffer Salz Sugar
Penne mit scharfem broccoli
Hauptgericht sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 500 g Broccoli Salz 1-2 getrocknete rote Chilischoten 1 Knoblauchzehe 250 g Penne 5 El Olivenöl Pfeffer 50 g grob geriebener Pecorino
Tomaten-mozzarella-risotto
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Schalotten 500 ml Gemüsefond 150 g Risottoreis 40 g Butter 2 El Tomatenmark 125 g Mozzarellawürfel 50 g Rucola Salz Pfeffer 1 Prise Zucker
Kartoffel-gorgonzola-gratin
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 2 mittelgroße Kartoffeln 60 g Gorgonzola dolce 100 ml Sahne 1 Knoblauchzehe Butter für die Form Salz, frisch gemahlener Pfeffer und frisch...
Barbecue-eintopf
Hauptgericht sehr einfach 25 min 2 stunden
Zutaten: 500 g Rinderbraten aus der Schulter 250 g Zwiebeln 3 El Öl 2 Knoblauchzehen (durchgepresst) Salz Pfeffer Cayennepfeffer 2 El Tomatenmark 2 El...
Kartoffel-wirsing-tortilla
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 150 g fest kochende Kartoffeln 3 El Öl 120 g Wirsing 50 g Chorizo 2 Eier 100 ml Schlagsahne Salz Pfeffer
Steinpilz-pasta
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 120 g Steinpilze 1 Knoblauchzehe 0,5 Bund krause Petersilie 50 g Fenchelsalami 1 Chilischote 120 g Spaghetti 3 El Olivenöl Salz Pfeffer...
Schweinebraten mit fenchelgemüse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: ½ Zweig Rosmarin 1 Knoblauchzehe 1 TL Fenchelsamen Salz, frisch gemahlenen Pfeffer 500 g Schweinefleisch evtl. Krustenbraten Rapsöl Butter 1...
Dünner rahmkuchen von oma
Andere sehr einfach 25 min 30 min
Zutaten: Brotteig: 250 g Dinkelkörner 100 g Kamutkörner 100 g Dinkelmehl Typ 630 25 g Backmalz 20 g frische Hefe 10 g Himalaya-Salz 1 Prise Zucker ca. 300...
Milchreiskuchen, glutenfrei
Nachtisch sehr einfach 25 min 2 stunden
Zutaten: 150 g Milchreis 750 ml fettarme Milch 0,3% oder laktosefreie Milch 120 g Rohrohrzucker 1 Vanilleschote 3 mittelgroße Äpfel 60 g laktosefreie...
Kaiserschmarrn mit beschwipsten sultaninen
Andere sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 250 g Dinkelmehl Type 630 1 Prise Salz 350 ml Milch oder Wasser 4 Eier 3 gehäufte EL Rohrohrzucker Rapsöl zum Braten 100 g Sultaninen
Schinkennudeln
Hauptgericht sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 400 g Hörnchen-Nudeln, 3 Eier 500 ml Milch oder 250 ml Sauerrahm 1 TL Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, Muskatnuss 1/2 EL Butter 2 EL...
Überbackene brötchen - resteverwertung - aber lecker
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3 Scheiben Salami 1 Tomate 1 Becher Sauerrahm 125 g Mozzarella
Pfannkuchen mit spargel und pfifferlingen
Andere sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Für die Pfannkuchen: 150 g Dinkelmehl 2 Eier 1/2 TL Salz 300 ml Milch oder Wasser Rapsöl zum Ausbacken 400 g Spargel 250 g Pfifferlinge 1 Zwiebel 1...
Gegrillte brötchen
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 270 g Mehl 30 g Weizen 5 g Hefe 6 g Salz 170 g Wasser 125 g Weizensauerteig - kann man weglassen oder einen Vorteig machen oder auch nicht
Ein salat zum schleckern
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Chinakohl 1 Karotte 1 Apfel 500 g Sojajoghurt Salz Pepper
Vegane scones
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 225 g Mehl 50 g Margarine 2 TL Backpulver ungefähr 150 ml Sojamilch eine Prise Salz
Scones mit rosinen
Andere sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 225 g Mehl 3 TL Backpulver 50 g Margarine 25 g Zucker 50 g Rosinen/Sultaninen ungefähr 150 ml Sojamilch und/oder Mineralwasser gemischt 1 Prise Salz
Osterzopf
Andere sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 500 g Mehl 1 Hefewürfel (42g) 100 g Zucker 1/4l lauwarme Milch 1 Prise Salz 1 Ei 100 g Butter 150 g Rosinen 1 Eigelb 2 EL Milch Hagelzucker...
Maultaschensuppe -selbstgemacht-
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Teig: 300 g Mehl 3 Eier 1 Teelöffel Salz 1 EL Mehl Füllung: Spinat 200g (TK) - aufgetaut zerkleinert und in 100 ml Milch eingeweicht 80 g Fett 40 g...