Heidelbeersorbet, vanillerahm
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Waldheidelbeeren 100 ml Wasser 2 essloffel Glukosepulver 2 essloffel Invertzucker 60 g Zucker (nach Geschmack mehr oder weniger) 1 cm dicke...
Mahlzeit
3792 Rezepte
Eierschwammerlravioli mit parmesanschaum
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Ravioliteig : 1 Mehlschaufel voll (ca. 80 g) griffiges und glattes Mehl und Hartweizenmehl 1 ganzes Ei 2-3 Eigelb 1-2 Essl. Olivenöl 1 essloffel...
Schwarzaugenbohnen-salat mit rukola
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 250 g Schwarzaugenbohnen 5 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten 1 Hand voll Rukola 3 -4 essloffel Dill, fein gehackt 150 ml Olivenöl Saft...
Brötchen-dreierlei und hefeschnecken mit rapsöl
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Dinkelmehl Typ 630 20 g frische Hefe 50 g Rohrohrzucker 40 g Rapsöl ca. 1 Tasse lauwarme Milch oder Wasser 100 g gemahlene Mandeln Zimt...
Nudelsalat mit getrockneten tomaten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100 g getrocknete, in Olivenöl eingelegte Tomaten 2 Knoblauchzehen 4 teeloffel Rotweinessig 8 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer 50 g...
Sommersalat perfekt zum grillen
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Eisbergsalat 1 Dose Mais 1/2 Packung Gouda (Kerstin: mittelalter Gouda) 1 Becher Saure Sahne oder Schmand 2 Package Knorr Salat-Krönung...
Duckbreast - lemontapioka - raspberry foam - sautern jelly
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: For the Sauternes Jelly: 2.5 dl Sauternes 1 pices Staranise Agar Texturas For the Duck Breast : 2 Duck breasts 2 Teaspoons bitter Orangemarmalade 2...
Sommerlicher kartoffeltopf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln 300 g Kartoffeln 700 ml gekochtes Gemüse 1 kleine Zwiebel, fein würfeln Butter 300 g Gurke 300 g Zucchini würfeln Zwiebel...
Himbeer-eis mit schoko-mandel-törtchen
Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Für das Himbeer-Eis brauchst Du: 300 g Himbeeren 100 g Puderzucker 1 Zitrone 2 essloffel Himbeergeist Anstatt des Alkohol kannst Du auch Sahne...
Leckeres mit spinat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen etwas Olivenöl eine Packun TK-Spinat ca. 150 ml Rama Cremefin Salz und Pfeffer
Eingelegter feta mit pepperoni und oliven
Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: 400 g Feta 2 rote Zwiebeln 4 Pepperoni 1 Glas schwarze Oliven Olivenöl
Cipolle fritte crocanti
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Olivenöl Flour 2 Tropea Zwiebeln 1/2 Liter Milch 200 ml Olivenöl Ringe
Himbeer-bananen-smoothie
Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 125 g Himbeeren 2 Bananen 1/2 Apfelsaft Gläser 1 Glas Orangensaft Zitronensaft
Gefüllte putenröllchen mit weißer pfefferrahmsauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Brezen 100 ml heißer Milch 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Butter 1 Ei 1 Esslöffel Petersilie Salz Pepper 4 Putenstreifen Club 1...
Gefüllte brottaschen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 425 g Weizenmehl (550) 75 g Dinkel (fein gemahlen) 150 g Weizensauerteig (aktiv) 12 g Salz 200 g Wasser 50 g Olivenöl 10 g einer...
Paprika, pfirsich salat mit tahini dressing
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 rote Paprika Schoten 3 reife Pfirsiche Saft einer halben Zitrone ein Teelöffel Tahini Paste ein halber Teelöffel Kreuzkümmel jeweils eine Prise...
Überbackene tortillachips
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel geschnitten und Grab 300 g Hackfleisch Salz Pfeffer Cayennepfefferwürzen1-2 Esslöffel Mais 1 Tube Tomatenmark 1 Dose Tomaten Pizza...
Tagliatelle con carciofi e gamberoni
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Portionen 6 Gamberoni 1 süße weiße Zwiebel 8 kleine Artischocken Salz Pfeffer Chili 2 Zweige Thymian Espelette 5 EL Olivenöl
Mohn-gnocchi mit parmesan
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Paket Gnocchi Der Boden Mohn 30g 50 g Butter Salz Parmesan Abdeckung
Marsala-eiscreme
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 40 g Rosinen 2 essloffel Marsala-Wein 2 Eigelb 75 g feiner Zucker 1 teeloffel Vanille-Extrakt (ersatzweise: Mark 1/2 Vanilleschote) 250 ml...
Leichte basilikum-nudeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 dag basilikum 1 essloffel olivenöl 1/2 kleine knoblauchzehe 4 dag geriebener parmesan 1/16 l joghurt 4 essloffel milch salz pfeffer aus der...
Spiegelei, wachsweich
Hauptgericht sehr einfach 5 min 3 min
Zutaten: 2 Eier 1 essloffel Rapsöl Salz und Pfeffer aus der Mühle evtl Schnittlauch
Stachelbeer-streuselkuchen
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200 g Selfraising Four (Mehl in dem das Backpulver schon drin ist) 110 g gemahlene Mandeln 110 g feiner Zucker 0,5 teeloffel gemahlenen Zimt 225 g...
Kokosnuss-eiscreme
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 50 g Kokosraspel 150 g Zucker (Kerstin: etwas weniger, so 140 g) 3 Eier, Gr. M 1 teeloffel Stärke (Kerstin: Kartoffelmehl) 1/4 teeloffel Salz 200...