Spaghetti mit pfannengemüse und chorizo

Zutaten

• 120g Spaghetti nach Packungsanweisung kochen
• 1 gelbe Paprika, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Fleischtomate
• 2 Zwiebeln
• 1 dicke Knofizehe, gerieben
• 1/2 Chillischote, in feine Streifen geschnitten
• 2-3 esloffel Balsamico Essig
• 1essloffel Tomatenmark
• Salz
• Pfeffer
• 1 essloffel gehackter Basilikum
• 1 handvoll Chorizoscheiben

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Zubereitung

• Chorizo mit Zwiebeln, Chili.
• In Olivenöl braten Knofi.
• Ablöschen mit Essig und Tomatenmark und Paprikapulver zugeben.
• Simmer bei schwacher Hitze 5-10 Minuten, zugeben, Basilikum abschmecken.
  
• Servieren mit Spaghetti.

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