Scones - ein very britisches teatime-vergnügen

Zutaten

• 225 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 55 g weiche Butter
• 25 g feiner Zucker
• 150 ml Milch

Zubereitung

• Weichen Teig vermischen, nun auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2cm dick ausrollen.
• Mit einer runden Form (5cm Durchmesser) scones ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
• Die Scones mit etwas Milch einstreichen und bei 220 Grad 12-15 Minuten im vorgeheizten Backofen ausbacken.
• Auf einem Gitter auskühlen lassen und sofort servieren.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.