Scones mit rosinen

Zutaten

• 225 g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 50 g Margarine
• 25 g Zucker
• 50 g Rosinen/Sultaninen
• ungefähr 150 ml Sojamilch und/oder
• Mineralwasser gemischt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

• Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Margarine vermischen und dann so viel Flüssigkeit hinzufügen bis es die Konsistenz von Mürbeteig hat.
• In den Teig die Rosinen/Sultaninen einarbeiten.
• Den Teig ungefähr 1 - 2 cm dick ausrollen und ausstechen.
• Im Backofen bei 220°C ungefähr 10 Minuten backen.

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