Stachelbeer-tarte mit cantucchini
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 800 g {rote & grüne} stachelbeeren 200 g aprikosenkonfitüre 1-2 el + 75 g zucker 100 g weiche butter 1 packe vanillezucker salz 150 g schmand 300...
Ereignisse und Jahreszeiten
2988 Rezepte
Wassermelonensalat mit feta
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: Wassermelone Rotweinessig Olivenöl 5 Blätter Minze, fein gehackt 3 essloffel Olivenöl 3 essloffel Reiswein
Fruchtiger toast
Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: Cream Eine Prise Salz Eier Toas Butter braten
Couscous salat - erfrischend im sommer
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 160 g getrocknete Couscous 200ml heiße Gemüsebrühe 1/2 Gurke, entkernt und in kleine Stücke schneiden 2 Tomaten 1 rieb Knofizehe Saft einer...
Rahmkuchen mit sauerrahm - noch eine variante
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 300 g fein gemahlenes Dinkelmehl 200 g Dinkelmehl Typ 630 20 g frische Hefe 15 g Backmalz 1 gestrichener teeloffel Sekowa-Grundansatz 10 g Salz 10...
Kartoffel-melonen-salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Süßkartoffeln 250 g Kartoffeln und in leicht gesalzenem Wasser 1 kleine Zwiebel, fein 2 EL Olivenöl 4-5 Esslöffel Gemüsebrühe Süßkartoffeln...
Stachelbeerschnitten / prajitura cu agrise
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Für den Teig: 200 g Weizenmehl mit 3 g (1 gestrichener Teelöffel) 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei Kalte Butter 125g Für die Füllung : 1...
Heidelbeer-cupcakes
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Für die Cupcakes: 140 g Blockschokolade 140 g Butter 140 g Zucker 2 Eier 140 g Mehl 1 gestr teeloffel Backpulver 1/4 teeloffel Natron Für die Creme...
Tomaten weiss-grün-rot
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Weisser Tomatenfond: 250 g reife Datteltomaten, gehackt 50 g Stangensellerie, gehackt 1 Schalotte, gehackt 4 Essloffel Petersilienblätter stängel...
Gegrilltes obst mit griechischem joghurt
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Zimtstangen 1 Vanilleschote 2 Lorbeerblätter 1essloffel Honig Saft und Schalen von 1 Zitrone 50 ml Süßwein 1 essloffel brauner Zucker 4- 6 reife...
Clafoutis
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 3 essloffel Mehl 3 essloffel Speisestärke 5 essloffel Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Salz 3 Eier 125 g Crème fraîche 125 g Milch Obst 200g...
Pfirsichkuchen zum dessert
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 100 g Mehl 50 g Butter 1 Vanillezucker Mineralwasser
Stachelbeer-grütze
Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 150 g Stachelbeeren 100 ml Apfelsaft 50 g Zucker 1 teeloffel Speisestärke, gehäuft 2 Löffelbiskuit 200 g Vanillejoghurt
Variation eines stachelbeerkuchens
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 175 g Weizen 50 g Roggen fein mahlen mit ½teeloffel Backpulver mischen mit 80 g Butter 50 g Honig 1 esloffel Sahne zu einem weichen Teig...
Fürchtet euch nicht vor zucchinis - leckere courgette antipasti
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Drei angenehme Zucchini Inzwischen eine Marinade: 2/3 Tasse Olivenöl extra Virgine Apfelwein-Essig 1/3 Tassen (er wird auch ein weiterer...
Aprikosen-marmelade
Andere sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 1 kg entsteinte und in kleine Stücke geschnittene, reife Aprikosen 1 kg Gelierzucker (1:1) Saft einer Zitrone 6 cl italienischer Brandyoder ein...
Schneekoppe probierpaket - beeren-müsli-kuchen mit vanillesoße
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 80 g Rapsöl 100 g Rohrohrzucker 2 Eier 1 teeloffel Vanillezucker 50 g Dinkel-Vollkornmehl (direkt aus der Kornmühle) 100 g Beeren Müsli gluten...
Zwetschgenknödel
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g mehlige Kartoffeln 200 g Süßkarfoffeln 150 g fein zu mahlen Weizen 1 Ei Salz Über 20 Pflaume 2 Liter Wasser 100 g Butter 30-40 g Honig Cinnamon
Römersalat mit dill und kapern
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: ½ Römersalat 1 rote Zwiebel 2 teeloffel Kapern 3 essloffel Dill, fein gehackt 4 Sardellenfilets, fein gehackt 4 essloffel Olivenöl 2 essloffel...
Alles melone
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Cantaloupe-Cocktail (ohne Bild): 1 reife gekühlte Cantalupe (ideal: Charentais) 50 ml weisser Port 150 ml Champagner oder Sekt 6 g frischer Ingwer...
Kürbisblüten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 8 kürbisblüten 1 ei 100 g frischkäse 50 g weissbrot ohne kruste 1 eigelb 350 ml eiswasser 175 g mehl
Frühlinszwiebeln in filo-teig
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 8 Stangen Frühlingszwiebeln Filo Teig, ersatzweise Blätterteig oder Strudelteig eine Prise Salz und Pfeffer Etwas Olivenöl Sesam zum bestreuen
Pfirsicheis mit datteln
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3 große frische Pfirsiche 250 ml Sahne 2 Eier 5-6 Esslöffel Zucker etwas Abrieb einer Zitrone ein paar getrocknete Datteln, entkernt
Sommerabende
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen Olivenöl 1 Packung passierte Tomaten (=500g) 1-2 Zucchinis eine Hand voll Cocktailtomaten 100g Feta Salz Pfeffer...