Ereignisse und Jahreszeiten
2973 Rezepte
Buchteln
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 500 g helles Dinkelmehl Typ 630 30 g frische Hefe 80 g Rohrohrzucker - 80 g Butter 1/2 teeloffel Salz ca. 200 ml lauwarme Milch 2 Eigelbe für die...
Milchreis-tarte
Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Mürbeteig 125 g zimmerwarme Butter/Margarine 80 g Puderzucker Salz 1 Ei (Kl. M) 250 g Mehl Belag 250 ml Milch Mark von 1/2 Vanilleschote 1...
Alle jahre wieder - kedgeree
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Stk geräucherten Schellfisch (smoked Haddock) 1 Zwiebel, fein geschnitten etwas Oel 1 dicken EL Curry Paste 50ml Sahne 1/2 Gurke, geschält,...
Kürbisdessert
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Kürbis 150g gut 300 ml Milch 1 essloffel Honig 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel gemahlene Mandeln Zimt oder Vanille 3- 4 essloffel Sahne
Limetten-kokos-kuchen
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 150 g weiche Butter 160 g Zucker Salz 3 teeloffel abgeriebene Limettenschale (unbehandelt) 4 Eier (Kl. M) 200 g Mehl 2 teeloffel Backpulver 6...
Gänsebraten und rotkohl / friptura de gisca cu sos delicat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg Rotkohl - 3 Äpfel, saure Boskop - 1 Lorbeerblätter - Salz - 125ml Wasser - 2 essloffelHonig - 1 große Zwiebel - 60g Schweineschmalz oder...
Weihnachts-menue 2009
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Eine kleine Putenschnitzel Salz Pfeffer Öl 2 essloffel Brühe 4 zerbröckelt Kastanien auf Fleisch Mozzarella
Helle linzertorte - mal anders
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 150 g kalte Butter 150 g Dinkelmehl 150 g Puderzucker 100 g gemahlene Mandeln 1 Eigelb 1/2 teeloffel Zimtpulver 1 prise gemahlene Nelken 400 g...
Karamellisierte macadamia-sterne
Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 180 g geröstete Walnüsse leicht gesalzen oder ungesalzen Macadamia- 100 g Mehl Kalte Butter 50g 2 Condit. Vanillezucker 1 Ei {size} m Die...
Die letzte tat im advent: hähnchenbrust mit aprikosen und pistaziencouscous
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 ml Orangensaft 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt (Zimtstange 1) 1 Prise. Cayennepfeffer (einige Schleifen von Chile) Paprika edelsüß 1-2...
Apfelbrot
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1 kg Weizenmehl (Dinkel) 1 1/2 kg geriebene Äpfel Pack 2. Backpulver 1/2 kg Rohzucker Cut 300 g Rosinen Cut 300 g Walnüsse 200 g gehackte Pflaumen...
The christmas ham - der weihnachtschinken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Eine halbe Schinken Gewürze Vier Zwiebeln Nelken Zimtstange 1 Sternanis Bay leaves Chili Schwarzer Pfeffer 2 Liter Apfelwein halbtrocken Ein...
Wollt´et wär märz
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Lachsfilets, ohne Haut, Mittelstücke, 120 g 1/2 Zimtstange Anis 2 Sterne 2 Knoblauch 10 schwarze Pfefferkörner 1 EL. Bei Koriander 250 g...
Vanillekipferl die besten
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g Butter 50 g Zucker 210 g Mehl 80 g Nüsse oder Mandeln Vanillezucker
Früchtebrot
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 250 g mehlige Kartoffeln 225 g Weizen 50 g von fein gemahlenem Roggen 180 ml Wasser (mittel) 40 g Hefe 1 Ei 1 essloffel Honig Salz 50 g Termine...
Gingerbread upside down apple cake
Nachtisch sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: für den Belag: 80 G brauner Zucker 4 Esslöffel Butter eine Priese Salz 4 Äpfel geschält und in Spalten geschnitten für den Teig: 4 Esslöffel Butter...
Mohnkuchen mit johannisbeeren
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Rührteig: 5 Eiweiß (Größe M) 200g Butter oder Margarine 200g Zucker -1 Pä. Bourbon-Vanille-Zucker 1 Pä. Geriebene Zitronenschale 5 Eigelb (Größe M)...
Vollkorn-lebkuchen
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 1 kleine Süßkartoffel (ca. 100-120 g) in Salzwasser ca. 25 Minuten köcheln lassen. 150 g fein mahlen Weizen 150 g feinen Haselnüssen 1teeloffel...
Gewürzkuchen
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 125 g weiche Butter 300 g Rohrohrzucker 5 Eier, getrennt 300 g Dinkelmehl Typ 630 125 g Schokolade klein gehackt oder gerieben 1 teeloffel Zimt...
Melomakarona
Appetizer sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: für die Melomakarona: 220 ml Olivenöl (ein leichtes) 50 GZucker 220 ml Orangessaft etwas Zitronen- und Orangen abrieb 150 ml Metaxa (Cognac) ein...
Schweinefleisch mit schwarzbier mit rosenkohl und gestampften süßkartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 min
Zutaten: 2 große Stücke von Schweinefleisch auf den Knochen, die jeweils ein wenig kleiner als 1 kg Salz Pfeffer Stout 3 Zwiebeln
Mohn-cupcakes mit limetten-mascarpone-creme
Appetizer sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Eier 135 g Zucker 120 g weiche Butter 1/2 teeloffel Backpulver 1/4 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 100 g Mehl 2 teeloffel geriebene...
Nachgemacht: butterplätzchen
Appetizer sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 250 g Butter 500 g Mehl 100 g Butterschmalz 150 g Zucker 1 Packe. (16 g) Vanillezucker 1 teeloffel Vanille Abrieb einer halben Bio-Zitrone 2...