Frankfurter bethmännchen
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Marzipanrohmasse 80 g Puderzucker 80 g gemahlene Mandeln 2 essloffel Mehl 1essloffel Rosenwasser 1 Eiweiss 1 essloffel Amaretto (Kerstin...
Ereignisse und Jahreszeiten
2988 Rezepte
Adventliche vollkorn-windbeutel
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 3-4 getrocknete Datteln September 03 bis 04 Aprikosen 1-2 kleine Stücke von getrockneten Feigen 2 essloffel Rosinen Orangensaft 150 g Dinkel fein...
Griechische weihnachtsbäckerei: pastoules
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 125 g Butter 250 g Mehl 100 g Zucker 15 g Backpulver 2 essloffel Mandel, gehackt 1 großes Ei, getrennt Vanillezucker ¾ teeloffel Zitronenzesten...
Spritzgebäck
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g weiche Butter 250 g Zucker 3 Eier Die geriebene Schale einer Zitrone Markieren Sie eine Vanilleschote 500 g Dinkelmehl Typ 630
Dinkel-vanille-kipferln
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 300 g weiche Butter 100 g Rohrohrzucker 3 teeloffel Vanillezucker abgeriebene Schale von einer Zitrone 1 Ei 150 g gemahlene Mandeln 400 g...
Zimtsterne
Appetizer sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: 3 Eiweiß 250 g Puderzucker 1 essloffel Zimt Saft von einer 1/4 Zitrone 250 g gemahlene Mandeln etwas Zucker zum Auswellen
Eingelegter sellerie
Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Bund Stangensellerie 100 ml Olivenöl Saft von 2 Zitronen etwas Fenchelgrün, gehackt 1 teeloffel frischer Thymian 1 gehäufter esloffel glatte...
Schokoladen- konfekt
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 125 g geriebener Milch Schokolade oder Zartbitter 250 g Zucker 250 ml Milch 1 gehäufter EL Butter Fein geriebene Gewürze
Mocca-torte
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Für den Biskuit-Boden: 6 Eier 6 essloffel heißes Wasser 200 g Zucker 200 g Dinkelmehl Typ 630 100 g Kartoffelmehl 2 gestr teeloffel Backpulver 50 g...
Rahmplätzchen
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Mehl 1/2 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz Mark von 2 Vanilleschoten 375 g gute Margarine oder weiche Butter 200 g Saure Sahne (alternativ:...
Rotweinkuchen mit hochprozentigen rosinen
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g zimmerwarme, weiche Butter 200 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 g Schokostreusel 100 g...
Madeleines
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3 mittelgrosse freilaufende Eier 100g feiner Zucker Schale einer Zitrone 100g Mehl, gesiebt 1 teeloffel Backpulver 100g Butter, flüssig 1...
Maroni-schokoladen-semifreddo mit whiskysauce
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g Kastanienpüree, selbstgemacht (Tip, siehe unten) 100 g Zucker 2 Eigelb 200 ml Obers 4 Eiweiss 1 essloffel milder, nicht torfiger Whisky 1...
Kürbis-maultaschen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g Weizen und Roggen 100 g fein gemahlenen Kaffee 2 Eier Salz 4 Esslöffel 1 Zwiebel fein gehackt 2 Esslöffel Öl
Weihnachtliche kürbis - apfel - marmelade mit marzipan
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400-500 g Hokkaido-Kürbis (ohne Kerne, dünn geschält) 500 g Äpfel (geschält, in Spalten geschnitten, entkernt) 1/2 Vanilleschote 2 dünne Scheiben...
Literaturkochen iii mary maloney und die lammkeule
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln 1/2 l Milch Butter 200 g Sahne Salz Pfeffer Muskat Knoblauch
Mince pies
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 225 g Mehl Butter 100g 2essloffel Zucker Geriebene Schale einer Orange Orangensaft
Mincemeat
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 50 g gehackte Mandeln 100g Zitrone / Orangenschale Mix 1 Koch Apfel, geriebene Eingelegter Ingwer 50g Glas + 2 Esslöffel Das Glas Ingwer-Sirup 100...
Am freitag nachmittag war backen angesagt
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Rollen Sticks Toast
Zimt-waffeln
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 1 Pck. (8-10 g) Vanillezucker 200 g weiche Margarine (Kerstin: Rama Culinesse) 4 Eier 1 Schuß Rum 400 g Mehl 2 teeloffel Zimt...
Ur-österreichisch schweinsbraten mit geb.semmelknödeln und speckkrautsalat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 stunden
Zutaten: 1,6 kg Schweinelende (ohne Knochen zurück Kruste) 4 große. Knoblauchzehen 1 großes. zwiebel Caraway Salz Lard oder ein wenig Öl 250 ml Wasser
Pfirsich-vanilleschnitten
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: BISCUIT: 6 Eier 6 c. Zuckerrohr 6 c. Mehl Für die Creme: 750 ml Milch 1 1/2 Tasche. Puddingpulver, Vanille 125 g Zucker 400 ml Sahne Pack 1....
Apfelbrot
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 1 kg Äpfel 200 g Zucker (brauner Zucker kann) 250g Rosinen 1/2 Lebkuchengewürz Paket ungefähr 8-10 g (content = 15 g) 1 essloffel Kakao 1...
Cillis hausbrot mit buttermilch
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Teig: 250 g Sauerteig 20 g Hefe 250 g Roggenmehl 250 ml Wasser Brotteig: 750 g Weizenmehl 875 g Roggenmehl 40 g Salz 1 1/2 tsp. Rapsöl 400 g warmem...