Ur-österreichisch schweinsbraten mit geb.semmelknödeln und speckkrautsalat

Name: Ur-österreichisch schweinsbraten mit geb.semmelknödeln und speckkrautsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1,6 kg Schweinelende (ohne Knochen zurück Kruste); 4 große. Knoblauchzehen; 1 großes. zwiebel; Caraway; Salz; Lard oder ein wenig Öl; 250 ml Wasser

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Hauptgericht

sehr einfach

2 h 10 m

Zutaten

1,6 kg Schweinelende (ohne Knochen zurück Kruste)
4 große. Knoblauchzehen
1 großes. zwiebel
Caraway
Salz
Lard oder ein wenig Öl
250 ml Wasser