Kürbisdessert

Zutaten

• Kürbis 150g gut
• 300 ml Milch
• 1 essloffel Honig
• 2 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel gemahlene Mandeln
• Zimt oder Vanille
• 3- 4 essloffel Sahne

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Zubereitung

• Kochen Sie ein wenig reiben 150g Kürbis gut kochen mit 300 ml Milch und 1 Esslöffel Honig.
• Kochen bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang, überdacht, dabei gelegentlich umrühren.
• Dann wieder 5 Minuten mit der Hitze ein wenig stärker, ständig rühren.
• Lassen noch ein paar Minuten zu öffnen auf dem Herd. Dann vom Herd nehmen.
  
• Rühren Sie 2 Esslöffel Honig und 2 essloffel Mandeln.
• Saison gut mit Zimt oder Vanille und lassen Sie vollständig abkühlen.
• Vor dem Servieren 3- 4 essloffel frischer Sahne und dienen sowohl.

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