Zwetschgenknödel

Name: Zwetschgenknödel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g mehlige Kartoffeln; 200 g Süßkarfoffeln; 150 g fein zu mahlen Weizen; 1 Ei; Salz; Über 20 Pflaume; 2 Liter Wasser; 100 g Butter; 30-40 g Honig; Cinnamon

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Nachtisch

sehr einfach

30 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

200 g mehlige Kartoffeln und 200 g Süßkarfoffeln am Vorabend in 25 munites weichkochen am nächsten Tag und schälen die Kartoffeln Pressemitteilung.
150g fein zu mahlen Weizen, geben zu viel und Sie nicht zu stehen 1 Ei, Salz in die Kartoffelpülpe Masse und ein paar Minuten verkneten.
Über 20 Pflaume waschen und trocknen und rollen die Pflaumen mit Teigumhüllen und einfach mit feuchten Händen.
Kochen Sie 2 Liter Wasser mit dem Salz, dass die Knödel würde zugegeben und 10 Minuten gegart Macht, sie haben.
Dann entfernen und 2 Swim-up. Kochen Sie eine Portion.
100 g Butter 30-40 g Honig, Zimt und dienen verflüssigen Knödel.