Bifeki & drei am donnerstag n° 13

Zutaten

• 2 kleine Knoblauchzehen
• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 3 essloffel Semmelbrösel
• 1 Ei
• 250 g griechischer Joghurt
• 1 essloffel Tomatenmark
• Salz
• Pfeffer
• 1 teeloffel Oregano – getrocknet
• 75 g Feta bzw. Schafskäse
• 1 essloffel Olivenöl
• 1 Prise Zucker
• Pfeffer
• 1 teeloffel abgeriebene Zitronenschale
• 1 Spritzer Zitronensaft