Pastasaucen IV: Emiliana

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Garzeit15 min

Kochen Sie die penne während der Vorbereitung der Sauce in Salzwasser.
Waschen Sie die Zwiebel, schälen.
In kleine Stücke und braten in Butter in einer Kasserolle geschnitten.
Nach ein paar Minuten die Schinken, kurz anbraten, dann streuen Mehl auf sie.
Ablöschen mit Brühe und kochen Sie die Pfanne Inhalte.
Nun die Sahne zugeben und Erbsen noch gefroren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Lassen Sie etwa 5 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze auf dem Herd.
Nudeln abgießen und mit der Sauce zu werfen.

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SS.J.B.

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