Zutaten: 500 G Trockenpflaumen 500 g Dinkelmehl 40 g frische Hefe 20 g Salz 350 g Feigen Saft und Schale von 1 Zitrone 250 g Nüsse 170 g Zucker 125g...
Zutaten: 300 ml Wasser mit 3-4 Nelken 1 Zimtstange Halb etwas koch gehackter Ingwer 150 g Grünkern 2-3 essloffel Honig 1 pincéeSafran 3-4 frische Feigen...
Zutaten: 125 g Butter 250 g Mehl 100 g Zucker 15 g Backpulver 2 essloffel Mandel, gehackt 1 großes Ei, getrennt Vanillezucker ¾ teeloffel Zitronenzesten...
Zutaten: Sauerteig: 100 gr. Roggenvollkornmehl 100 gr. Wasser 1 EL Anstellgut Sauerteig 100 gr. Roggenvollkornmehl 300 gr. Weizenmehl 550 250 gr. Bier 25...
Zutaten: 400 g Süßkartoffeln, 100 g Weißkohl in sehr dünne Streifen von Flugzeug 300 ml Gemüsebrühe Sweet Kartoffelscheiben 400-500 g Rosenkohl Kräutersalz...