Schnelle tapenade mit schwarzen oliven

Name: Schnelle tapenade mit schwarzen oliven
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 g entkernte schwarze Oliven; 30 g Kapern; 60 g Sardellenfilets in Olivenöl; 100ml Olivenöl; 1 TL Pfeffer; Saft von 1/2 Zitrone

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Appetizer

4 Portionen

sehr einfach

5 min

Was könnte für einen sonnigen Aperitif besser sein als ein Rezept direkt aus der provenzalischen Küche? Schwarze Oliven, Kapern, Sardellen ... Sie haben es erraten, die Rede ist von Tapenade! Besonders einfach zuzubereiten: Sie müssen lediglich die Zutaten vermischen, bevor Sie das Ergebnis Ihren Gästen servieren. Auf Toast, im Blätterteig oder sogar mit Gemüsesticks begleitet, wird dieser geschmacksintensive Aufstrich alle Gaumen erfreuen!

Zutaten

250 g entkernte schwarze Oliven
30 g Kapern
60 g Sardellenfilets in Olivenöl
100ml Olivenöl
1 TL Pfeffer
Saft von 1/2 Zitrone

Materialien

Mixer

Zubereitung

Oliven, Kapern, Sardellenfilets in Olivenöl und Pfeffer vermischen.
Fügen Sie nach und nach das Öl und dann den Zitronensaft hinzu, während Sie die Zubereitung verrühren.
Et voilà, Ihre hausgemachte Tapenade ist fertig!