Schnelle tapenade mit schwarzen oliven
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Was könnte für einen sonnigen Aperitif besser sein als ein Rezept direkt aus der provenzalischen Küche? Schwarze Oliven, Kapern, Sardellen ... Sie haben es erraten, die Rede ist von Tapenade! Besonders einfach zuzubereiten: Sie müssen lediglich die Zutaten vermischen, bevor Sie das Ergebnis Ihren Gästen servieren. Auf Toast, im Blätterteig oder sogar mit Gemüsesticks begleitet, wird dieser geschmacksintensive Aufstrich alle Gaumen erfreuen!
Zutaten
4
Materialien
- Mixer
Zubereitung
Oliven, Kapern, Sardellenfilets in Olivenöl und Pfeffer vermischen.
Fügen Sie nach und nach das Öl und dann den Zitronensaft hinzu, während Sie die Zubereitung verrühren.
Et voilà, Ihre hausgemachte Tapenade ist fertig!
FAQ ❓
Wie lange dauert es, die Tapenade zuzubereiten?
Die Zubereitung der Tapenade dauert nur 5 Minuten, was sie zu einem perfekten schnellen Snack macht.
Welche Zutaten benötige ich für die Tapenade?
Für die Tapenade benötigen Sie 250 g entkernte schwarze Oliven, 30 g Kapern, 60 g Sardellenfilets in Olivenöl, 100 ml Olivenöl, 1 TL Pfeffer und den Saft von 1/2 Zitrone.
Kann ich die Tapenade im Voraus zubereiten?
Ja, die Tapenade kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu intensivieren.
Wie kann ich die Tapenade servieren?
Die Tapenade kann auf Toast, im Blätterteig oder mit Gemüsesticks serviert werden, um eine geschmackvolle Vorspeise zu bieten.
Gibt es Variationen der Tapenade, die ich ausprobieren kann?
Ja, Sie können verschiedene Zutaten wie Kräuter oder Nüsse hinzufügen, um Ihre eigene Variante der Tapenade zu kreieren.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 328Kcal
- Kohlenhydrate: 1.7g
- Fett insgesamt: 32.5g
- Gesättigte Fettsäuren: 4.8g
- Proteine: 4.9g
- Fasern: 3.7g
- Zucker: 0.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Nährwertangaben für 1 portion (114g)
Koch Utensilien
Mixer
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Fragen
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