Schnelle tapenade mit schwarzen oliven

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Appetizer
sehr einfach
5 min
328 Kcal

Was könnte für einen sonnigen Aperitif besser sein als ein Rezept direkt aus der provenzalischen Küche? Schwarze Oliven, Kapern, Sardellen ... Sie haben es erraten, die Rede ist von Tapenade! Besonders einfach zuzubereiten: Sie müssen lediglich die Zutaten vermischen, bevor Sie das Ergebnis Ihren Gästen servieren. Auf Toast, im Blätterteig oder sogar mit Gemüsesticks begleitet, wird dieser geschmacksintensive Aufstrich alle Gaumen erfreuen!

Zutaten

4

Materialien

  • Mixer

Zubereitung

  • Schnelle Tapenade mit schwarzen Oliven - Zubereitung Schritt 1Oliven, Kapern, Sardellenfilets in Olivenöl und Pfeffer vermischen.
  • Schnelle Tapenade mit schwarzen Oliven - Zubereitung Schritt 2Fügen Sie nach und nach das Öl und dann den Zitronensaft hinzu, während Sie die Zubereitung verrühren.
  • Schnelle Tapenade mit schwarzen Oliven - Zubereitung Schritt 3Et voilà, Ihre hausgemachte Tapenade ist fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, die Tapenade zuzubereiten?

Die Zubereitung der Tapenade dauert nur 5 Minuten.
Für die Tapenade benötigen Sie schwarze Oliven, Kapern, Sardellenfilets, Olivenöl, Pfeffer und Zitronensaft.
Ja, die Tapenade kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu intensivieren.
Die Tapenade kann auf Toast, im Blätterteig oder mit Gemüsesticks serviert werden.
Die Tapenade enthält Sardellen, daher ist sie nicht für Vegetarier geeignet, aber es gibt vegetarische Alternativen ohne Fisch.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 328Kcal
  • Kohlenhydrate: 1.7g
  • Fett insgesamt: 32.5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.8g
  • Proteine: 4.9g
  • Fasern: 3.7g
  • Zucker: 0.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Nährwertangaben für 1 portion (114g)

Koch Utensilien

Mixer

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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