Herzhafter kuchen mit schwarzen oliven und feta

Name: Herzhafter kuchen mit schwarzen oliven und feta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 3 Eier; 200 g Mehl; 10 g Backpulver; 100 ml Milch; 100 ml Olivenöl; 1 TL Pfeffer (nach Geschmack); 100 g Feta-Käse; 70 g entkernte schwarze Oliven

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Hauptgericht

sehr einfach

50 min

364 Kcal

Wenn Sie ein einfaches, saftiges Rezept suchen, das sich überallhin mitnehmen lässt – zum Aperitif, zum Picknick oder zu anderen Gelegenheiten –, ist ein herzhafter Kuchen genau das Richtige! Für diese würzige Variante verfeinern wir den Teig mit schwarzen Oliven und Feta. Der vegetarische Kuchen lässt sich in Scheiben oder kleine Würfel schneiden, sodass alle beim Aperitif davon naschen können. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und bereiten Sie diesen besonders saftigen, aromatischen Kuchen mit unserem Rezept und Video zu.

Zutaten

3 Eier
200 g Mehl
10 g Backpulver
100 ml Milch
100 ml Olivenöl
1 TL Pfeffer (nach Geschmack)
100 g Feta-Käse
70 g entkernte schwarze Oliven

Materialien

Kastenform

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit40 min

Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Mehl und Backpulver sieben und vermischen. Die Milch nach und nach einrühren, anschließend das Olivenöl hinzufügen und alles gut verrühren.
Den Pfeffer sowie Feta und Oliven hinzufügen und alles gut vermengen.
Eine Kastenform einfetten und den Teig hineingießen. Bei 180 °C 40 bis 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
Und schon ist Ihr Kuchen mit Oliven und Feta fertig!