Kuchen mit schwarzen oliven und feta

Name: Kuchen mit schwarzen oliven und feta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 3 Eier; 200 g Mehl; 10 g Backpulver; 100 ml Milch; 100 ml Olivenöl; 1 TL Pfeffer (nach Geschmack); 100 g Feta-Käse; 70 g entkernte schwarze Oliven

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Hauptgericht

sehr einfach

50 min

364 Kcal

Wenn man ein einfaches, saftiges Rezept sucht, das man überallhin mitnehmen kann (zum Aperitif, zum Picknick...), ist der Cake eine Selbstverständlichkeit! Hier haben wir uns für eine herzhafte Variante entschieden und schwarze Oliven und Fetakäse hinzugefügt. Eine garantiert vegetarische Zubereitung, die Sie in Scheiben oder kleine Quadrate schneiden können, damit jeder sie zum Aperitif aufpicken kann! Folgen Sie Schritt für Schritt den Schritten zur Herstellung unseres extra weichen und aromatischen Cake mit unserem schriftlichen Rezept + Video.

Zutaten

3 Eier
200 g Mehl
10 g Backpulver
100 ml Milch
100 ml Olivenöl
1 TL Pfeffer (nach Geschmack)
100 g Feta-Käse
70 g entkernte schwarze Oliven

Materialien

Kuchenform

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit40 min

Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Das Mehl und das Backpulver sieben und verrühren. Nach und nach die Milch und dann das Olivenöl hinzugeben und gut verrühren.
Pfeffer, dann Feta und Oliven dazugeben und verrühren, damit die Füllung gut eingearbeitet wird.
Eine Kuchenform mit Butter ausstreichen und dann die Mischung hineingeben. 40 bis 45 Minuten bei 180 °C in den Ofen schieben ( Backen prüfen!).
Et voilà, Ihr Oliven- und Feta-Kuchen ist fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, diesen Kuchen zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 50 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitungszeit und 40 Minuten Backzeit.

Kann ich den Kuchen im Voraus zubereiten?

Ja, der Kuchen kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er schmeckt auch kalt sehr gut!

Welche Variationen kann ich für die Füllung verwenden?

Sie können verschiedene Käsesorten oder Gemüse wie Spinat oder getrocknete Tomaten hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

Ist dieser Kuchen glutenfrei?

Um den Kuchen glutenfrei zu machen, können Sie glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl verwenden.

Wie kann ich den Kuchen am besten servieren?

Der Kuchen kann in Scheiben oder kleine Quadrate geschnitten und als Aperitif oder Snack serviert werden. Er eignet sich hervorragend für Picknicks oder Partys.