Wallacher rote oliven

Zutaten

• 1 teeloffel Senfkörner
• 1 teeloffel Wacholderbeeren
• 1 essloffel Salz
• 1 teeloffel Zucker
• 500 g reife Kornelkirschen
• 500 ml Rotweinessig

Zubereitung

• Setzen Sie die gewaschene Kirschen in einem Glas.
• Verbreiten Sie die Gewürze und füllen Sie ihn mit Essig.
• Jetzt braucht es Geduld, mindestens 2 Monate im kühlen Keller.
• Der Oliven schmecken fantastisch auf Käse und sogar Wild.

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