Cookeo-pilzrisotto
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Hinweis für die Öffentlichkeit: Hier gibt es das schnellste Risotto der Welt! Dank unseres Cookeo garantieren wir Ihnen ein reibungsloses, einfaches, schnelles und gutes Essen! Das ist die Forderung der Community? Sie müssen Ihr Pilzrisotto nicht stundenlang umrühren, die Maschine erledigt das für Sie ;-) Wenn Sie es zu Hause haben, probieren Sie dieses Rezept sofort aus!
Zutaten
4
Materialien
- Cookeo
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit16 min
Die Pilze waschen und dann in Streifen schneiden. Schalotte, Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Brühwürfel in kochendem Wasser verdünnen.
Programmieren Sie den Cookeo im GOLD-Modus. Geben Sie einen Schuss Olivenöl in die Schüssel und fügen Sie dann Knoblauch, Schalotte und Zwiebel hinzu. Einige Minuten rühren.
Den Reis dazugeben und rühren, bis er glasig wird.
Dann den Weißwein und die Pilze dazugeben und anbraten, bis der Wein vollständig aufgesogen ist.
Zum Schluss die Brühe und die Hälfte des Parmesans dazugeben und verrühren.
Programmieren Sie den Cookeo für 10 Minuten im DRUCKKOCHEN-Modus und schließen Sie den Tank.
Am Ende des Garvorgangs den restlichen Parmesan dazugeben und vermischen. Servieren und gehackte Petersilie darüber geben.
FAQ ❓
Wie lange dauert es, das Cookeo-Pilzrisotto zuzubereiten?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 26 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitung und 16 Minuten Kochzeit.
Kann ich das Rezept für das Cookeo-Pilzrisotto anpassen?
Ja, Sie können verschiedene Pilzsorten oder Gemüse hinzufügen, um das Rezept nach Ihrem Geschmack zu variieren.
Warum ist Arborio-Reis die beste Wahl für Risotto?
Arborio-Reis hat einen hohen Stärkegehalt, der beim Kochen eine cremige Konsistenz erzeugt, die für Risotto charakteristisch ist.
Wie kann ich das Risotto noch cremiger machen?
Fügen Sie mehr Brühe oder einen zusätzlichen Schuss Weißwein hinzu und rühren Sie gut um, um die Cremigkeit zu erhöhen.
Was kann ich als Beilage zum Cookeo-Pilzrisotto servieren?
Ein frischer Salat oder gegrilltes Gemüse passen hervorragend als Beilage zu diesem herzhaften Gericht.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 450Kcal
- Kohlenhydrate: 66.8g
- Fett insgesamt: 11.1g
- Gesättigte Fettsäuren: 4.5g
- Proteine: 15.9g
- Fasern: 2.9g
- Zucker: 1.3g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13
Nährwertangaben für 1 portion (364g)
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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