Chili grissini

Name: Chili grissini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: Zutaten; -1/2 Frische Hefe-cube; -Von Zucker 1 TL; -360g Flour; -7 EL Olivenöl; -1 Eiweiß; -2 Esslöffel getrocknete Chiliflocken; -Salz

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sehr einfach

30 min

Zutaten

Zutaten
1/2 Frische Hefe-cube
Von Zucker 1 TL
360g Flour
7 EL Olivenöl
1 Eiweiß
2 Esslöffel getrocknete Chiliflocken
Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Zubereitung
Fügen Sie die Hefe, Zucker und 160 g Wasser in der Schüssel, Hitze von 37 Grad / 1 Minute.
Mehl, Eiweiß, 1 Esslöffel Chiliflocken, 5 Esslöffel Öl und Salz nach Geschmack, 2 min. / Kneten Mischstufe.
Bedecken Sie und lassen Sie für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort.
Ofen vorheizen auf 200 Grad.
Teilen Sie den Teig in der Mitte und bilden jeweils zu einer Rolle.
Jede Rolle etwa 25-30 Stücke geschnitten und Form zu Kugeln.
Die Kugeln, die jeweils den dünnen Stäben bildet.
Grissini Interpretation 2-3 Backbleche.
Mischen Sie 2 Esslöffel Olivenöl und 1 EL Pfefferflocken bestreuen und die Grissini.
Backen im Ofen 15 in den Ofen 18 Minuten und dann abkühlen.
Trockene Luft, um für die Lagerung zu halten.

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