Zutaten: 35 g Mehl 35 g Maisstärke 10 g Sojamehl 2 g Johannisbrotkernmehl 75 g Zucker 20 g Kokosraspeln 1 g Natron 3 g Backpulver 10 g Buttermilch 100 g...
Zutaten: Zutaten Teig: 200 g Mehl 55 g Zucker 1 Ei 1/2 Päckchen Backpulver 55 g Halbfettmargarine Zutaten Füllung: 100 g Halbfettmargarine 170 g Zucker 1...
Zutaten: Reis Entölen Tofutaschen 250 ml Wasser Ab dem 2 1/2 teeloffel brauner Zucker 2 essloffel Mirin Sojasauce 2 teeloffel Optional: 1 Schuss Sake 3...
Zutaten: Kokosnussmousse : 50 gr Kokosnusscreme 50 gr weiße Konditorschokolade 100 gr Mascarpone 50 gr Kokosnussraspeln Vanillecreme : 200 gr flüssige Sahne...
Zutaten: 250 g Lammfleisch - bei mir aus der Keule 1 essloffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten) 60 g Pancetta - sehr fein gehackt 1...
Zutaten: Boden 125 g Weizenmehl 25 g Vollkornweizenmehl ½ gestr. TL Backpulver 50 g Zucker 2 TL Vanillezucker oder 1 TLVanilleextrakt 1 Prise Salz 1 Ei 75 g...
Zutaten: Butter 125g 100 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Ei 250 g Mehl 80 g gehackten Nüssen 50 g Preiselbeeren 100g Jam 1 Esslöffel Füllung coffee Plätze...