Rosmarin brot

Zutaten

• 500 G Mehl
• 220 ml Wasser
• eine Hand voll Rosmarin, frisch
• etwas Olivenöl
• Salz
• Zucker
• ein Päckchen Hefe

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Zubereitung

• Mehl mit Backpulver, Salz, Zucker und Wasser-Gemisch und kneten gut acht Minuten.
• Nach und nach ein paar Esslöffel Olivenöl zu geben.
• Deaktivieren Sie den Teig, lassen Sie stehen an einem warmen Ort. Kneten Sie wieder nach 30 Minuten, diesmal die gehackte Rosmaring.
• Lassen Sie steigen für 30 Minuten.
  
• Legen Sie das Brot mit Mehl in Form.
• Auf ein Backblech legen und backen im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten.
• Kühlen und servieren.

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