Deutscher käsekuchen - es geht auch ohne quark!

Zutaten

• Boden
• 125 g Weizenmehl
• 25 g Vollkornweizenmehl
• ½ gestr. TL Backpulver
• 50 g Zucker
• 2 TL Vanillezucker oder 1 TLVanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 75 g Butter
• Füllung
• 750 g Philadelphia
• 100 g Zucker
• 1 Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
• 4 Eier , getrennt
• 2 Tassen Sauerkirschen, ohne Stein
• Puderzucker zum Bestäuben