Grüne olivenpaste

Zutaten

• Ein Glas grüne Oliven
• 3 eingelegte Sardellen
• etwas Thymian
• etwas Oregano
• etwas Zitronenschale
• eine Knoblauchzehe
• 4 essloffel Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Die Olivenkerne und legen Sie sie in einen Mixer geben.
• Die restlichen Bestandteile, und das Verfahren zu einer Paste.
• Die Olivenpaste sollte weich und biegsam sein.
• Sie halten in den Kühlschrank für etwa zwei Wochen, die meisten in einem Glas.

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