Grüne bohnenbündel und geräucherter speck

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Beilage
sehr einfach
40 min
102 Kcal

Die ideale Beilage zu Ihrem Fleisch und Fisch! Bisher haben wir sie fertig gekauft, dann haben wir schnell gemerkt, dass die Bündel super einfach zu basteln sind! Dazu zwei Zutaten: grüne Bohnen und geräucherte Speckscheiben. Im Übrigen überlassen wir Ihnen die folgenden Implementierungsschritte ↓

Zutaten

4

Materialien

  • 16 Zahnstocher

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit30 min
  • Die Bohnen waschen, schälen und in einem Topf mit kochendem Wasser 12–15 Minuten kochen.
    In der Zwischenzeit die Zahnstocher in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Dieser Schritt verhindert, dass sie beim Backen anbrennen.
  • Die Speckscheiben halbieren (in der Mitte und nicht der Länge nach).
    Nehmen Sie 12 grüne Bohnen, umgeben Sie sie mit einer halben Scheibe geräuchertem Speck und verschließen Sie sie mit einem Zahnstocher. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Ihnen die Zutaten ausgehen.
  • Ordnen Sie Ihre Bündel auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech an und backen Sie sie 15 Minuten lang bei 180 °C.
    Los geht's, Ihre Bundles sind fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der grünen Bohnenbündel mit Speck?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 40 Minuten, davon 10 Minuten für die Vorbereitung und 30 Minuten zum Kochen.
Ja, Sie können die Bohnen dämpfen oder blanchieren, um einen anderen Geschmack und eine andere Textur zu erzielen.
Sie können auch Käse, Gewürze oder andere Gemüsesorten hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Sie können die Bündel im Voraus zubereiten und sie vor dem Servieren einfach aufwärmen, um Zeit zu sparen.
Diese Bündel passen hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten, aber auch zu Kartoffeln oder einem frischen Salat.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 102Kcal
  • Kohlenhydrate: 5.5g
  • Fett insgesamt: 5.6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.7g
  • Proteine: 5.4g
  • Fasern: 4.1g
  • Zucker: 1.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Nährwertangaben für 1 portion (145g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

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