Grüne bohnenbündel und geräucherter speck

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Beilage
sehr einfach
40 min
102 Kcal

Die ideale Beilage zu Ihrem Fleisch und Fisch! Bisher haben wir sie fertig gekauft, dann haben wir schnell gemerkt, dass die Bündel super einfach zu basteln sind! Dazu zwei Zutaten: grüne Bohnen und geräucherte Speckscheiben. Im Übrigen überlassen wir Ihnen die folgenden Implementierungsschritte ↓

Zutaten

4

Materialien

  • 16 Zahnstocher

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit30 min
  • Die Bohnen waschen, schälen und in einem Topf mit kochendem Wasser 12–15 Minuten kochen.
    In der Zwischenzeit die Zahnstocher in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Dieser Schritt verhindert, dass sie beim Backen anbrennen.
  • Die Speckscheiben halbieren (in der Mitte und nicht der Länge nach).
    Nehmen Sie 12 grüne Bohnen, umgeben Sie sie mit einer halben Scheibe geräuchertem Speck und verschließen Sie sie mit einem Zahnstocher. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Ihnen die Zutaten ausgehen.
  • Ordnen Sie Ihre Bündel auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech an und backen Sie sie 15 Minuten lang bei 180 °C.
    Los geht's, Ihre Bundles sind fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der grünen Bohnenbündel?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 40 Minuten, davon 10 Minuten für die Vorbereitung und 30 Minuten zum Backen.
Für dieses Rezept benötigen Sie 500 g grüne Bohnen und 8 Scheiben geräucherten Speck sowie 16 Zahnstocher.
Ja, Sie können die Bündel im Voraus vorbereiten und sie dann im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen.
Sie können verschiedene Gewürze oder Kräuter hinzufügen oder den Speck durch eine vegetarische Alternative ersetzen, um das Rezept anzupassen.
Die grünen Bohnenbündel sind eine ideale Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, wie z.B. gegrilltem Hähnchen oder Lachs.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 102Kcal
  • Kohlenhydrate: 5.5g
  • Fett insgesamt: 5.6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.7g
  • Proteine: 5.4g
  • Fasern: 4.1g
  • Zucker: 1.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Nährwertangaben für 1 portion (145g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

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