Grüne-bohnen-eintopf

Zutaten

• 2 Päck. grüne TK-Bohnen (ca. 800 g)
• 4 Möhren
• 5 große Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 500 g Rinderhackfleisch
• etwas Öl zum Anbraten
• 1 bis 1,5 l Gemüsebrühe
• Bohnenkraut, getrocknet
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Zunächst wird das Gemüse hergestellt und zur Verfügung gestellt werden.
• Sondern schneiden die Bohnen können etwas kleiner sein, Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
• Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
• Zwiebel fein hacken und braten Sie mit gehacktem Fleisch in etwas Öl.
  
• Mit der Brühe ablöschen und fügen Sie die geschnitten zugeben köstlichen Geschmack und reden eine Weile, mit Salz und Pfeffer Gemüse.
• Wenn etwas fehlt Brühe, gib ein wenig - Gemüse sollte abgedeckt werden.
• Nun, abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse nur etwa 30 Minuten gekocht.
• Gegebenenfalls erneutem Trocknen am Ende.

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