Zutaten: 1 kg Spargel grün und weiß 300 gr Kirschtomaten eine handvoll Ruccola 1 gelbe Paprika 200 gr Pasta Ich hatte noch einen Rest Nudelteig davon hab...
Zutaten: Sprossen 140 g Weizenkörner 43 g Quinoa 41 g braune Linsen 500 ml kaltes Wasser Teig 120 g warmes Wasser 2 EL Honig 274 g Weizenmehl Typ 550 4 g...
Zutaten: 1 kg schwarze Johannisbeeren 800 g Brombeeren 200 ml Portwein 1 kg Gelierzucker 2:1 Abrieb von einer Bio - Zitrone 2 Zimtstangen Mark einer halben...
Zutaten: 1 Freilandhuhn vom Metzger oder Bauern Ihres Vertrauens 2 Wurzelpetersilie etwas Petersilie 3 Karotten 1/2 Sellerieknolle 1 kleine Stange Lauch 1...
Zutaten: 1-2 rote Zwiebeln Über 150-200 g Champignons Reis Ein wenig Öl Pilze Käse, Sahne, 150 g Gemüse etwa 150-200 ml 2 essloffel gehackte Kräuter Salz...
Zutaten: 125 g Chorizo 1 Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 1/2 Paprikaschote 400 g Tomatenfruchtfleisch in Stücken 1 Handvoll Petersilie (ca. 5 gr) 50ml Sahne 200 g...
Zutaten: 250 g Putenbrust (ca. 2 x 2 cm Würfel) 250 g Kürbisfleisch (ca. 2 x 2 cm große Würfel Salz Pfeffer Öl Curry Sauce: 1 Zwiebel (fein gehackt) 1...
Zutaten: 1 Kuchen 100 g geriebener Gouda oder Mozzarella in Stücke schneiden mit der Hand 1-2 reife Tomaten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1...
Zutaten: 500g Lammkarree Olivenöl Salz und Pfeffer 40 gr getrocknete Tomaten 2 Knoblauchzehen 75 g frischer Ziegenkäse 1 Ei 40 g Semmelbrösel 1 Esslöffel...