Red velvet cupcakes & vanilla frosting vegan

Name: Red velvet cupcakes & vanilla frosting *vegan*
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: Sojamilch Tasse; 1 1/2 Tasse Mehl; 1 Tasse Zucker; 1 teapoon Essig; -1 Teelöffel Essig; 2 Esslöffel Kakao; 1/3 Tasse Pflanzenöl; 2 Esslöffel Kaffee Vanille-Extrakt; 1/2 Teelöffel Mandelextrakt; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 1 EL rote Lebensmittelfarbe; 4 Esslöffel Allzweckmehl; 1 Tasse Sojamilch; 1 Tasse Pflanzenfett; 1 Tasse Pflanzenfett; 1/2 Tasse Margarine des strengen Vegetariers; 2 Tassen Zuckerwaren; 2 Tassen Puderzucker; 2 Teelöffel Vanille-Extrakt; 1 Esslöffel soycream

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Andere

sehr einfach

40 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit35 min

Ofen vorheizen auf 180 ° C-Linie Pfannen mit Kuchenformen Muffins. In einer Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz. Setzen Sie den Essig in die Soja-Milch und lassen Sie sie für 10 Minuten zu verdicken.
In der Schüssel eines mixing Soja-Milch-Essig, Öl, rote Lebensmittelfarbe, Mandel- und Vanille-Extrakt.
Vorsichtig die Mehlmischung. Und bei mittlerer Geschwindigkeit zu schlagen, bis verbunden. Nicht zu schlagen!
Füllen Liner zu 2/3 voll (ich benutze eine Eiscremeschaufel für diese) Kuchen und backen im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten. auf 180 ° C vorge
Lassen Sie die kleinen Kuchen abkühlen in der Pfanne für ca. 1-2 Minuten, dann entfernen und lassen Sie kühles auf einer Drahtzahnstange sorgfältig.
In einer Pfanne mischen Mehl und Soja-Milch glatt rühren. Rühren und kochen, bis Ständig verdickt. Kühle auf Raumtemperatur nach dem
Schneiden Sie die Margarine und Backfett in Stücke und legte sie in der Schüssel Ihres Mischers. Schlagen Sie bis helles und flaumiges.
Fügen Sie Sojamilch Mischung hinzu und schlagen bei mittlerer Geschwindigkeit.
Fügen Sie den Zucker und Vanille und schlagen Konditor
In schreien und schlagen, bis glatt und cremig.
Rohr oder Verbreitung der Zuckerguss auf abgekühlt Cupcakes und dekorieren Sie Ihre.