Lemon curd selbst gemacht

Name: Lemon curd selbst gemacht
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 3 große Eier; 200 g Zucker; 100 ml Zitronensaft ca. 3 - 4 Zitronen; 1 Eßl. feinen Zitronenabrieb; 80 g Butter

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sehr einfach

50 min

Zutaten

3 große Eier
200 g Zucker
100 ml Zitronensaft ca. 3 - 4 Zitronen
1 Eßl. feinen Zitronenabrieb
80 g Butter