Egoisten-futter

Zutaten

• Klassische Risotto bianco Pause
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Wein
• Hühnerbrühe
• Arborioreis
• Essig Butter

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Zubereitung

• Die Leber in Streifen und lassen wars mehliert brauner Butter bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten Farbe.
• Erst dann salzen und pfeffern.
• Mit gebratenen Salbei geben das Risotto.

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