Gemüsekuskus

Zutaten

• 2 Tassen Kuskus
• 1 Rote Paprika
• 1 große Zucchini
• 2 Karotten
• 1 kleine Zwiebel
• 4 Blatt Mangold
• etwas Butter
• etwas Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Raz es Hanut
• Kreuzkümmel
• Zimt

Zubereitung

• Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika waschen und in Streifen schneiden.
  Waschen Sie den Mangold und ebenfalls in Streifen schneiden. Die gewürfelte Zwiebel, den Knoblauch hacken.
• Das Gericht kann beliebig erweitern Werk, es ist nur wichtig, dass sie in einer Pfanne braten, kochen.
• Karotten und Zwiebeln braten, in ein wenig Öl.
• Gemüse kommen, nehmen Sie länger als der erste Topf.
• Während Gemüse braten können Sie Wasser zu erhitzen in kochendes Wasser zu quellen und Couscous.
• Der übliche Weg ist, um 2-mal so viel Flüssigkeit wie Couscous verwenden.
• In Zucchini und Paprika in der Pfanne und braten.
• Geben Sie in ein paar Minuten, Mangold und Knoblauch. Die Fähre zwischen den Deckel mehrmals, endlich Gemüse sollte kochen.
• Etwas Schmelze Butter. Die Gewürze in der Butter, bis jeder Hälfte (ein Teelöffel).
• Das Couscous mit einer Gabel zu lockern, mischen Butter darunter.
  Jetzt geben Sie den Couscous in der Pfanne.

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