Gemüsekuskus

Name: Gemüsekuskus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 Tassen Kuskus; 1 Rote Paprika; 1 große Zucchini; 2 Karotten; 1 kleine Zwiebel; 4 Blatt Mangold; etwas Butter; etwas Olivenöl; Salz; Pfeffer; Raz es Hanut; Kreuzkümmel; Zimt

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Hauptgericht

sehr einfach

20 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika waschen und in Streifen schneiden.
Waschen Sie den Mangold und ebenfalls in Streifen schneiden. Die gewürfelte Zwiebel, den Knoblauch hacken.
Das Gericht kann beliebig erweitern Werk, es ist nur wichtig, dass sie in einer Pfanne braten, kochen.
Karotten und Zwiebeln braten, in ein wenig Öl.
Gemüse kommen, nehmen Sie länger als der erste Topf.
Während Gemüse braten können Sie Wasser zu erhitzen in kochendes Wasser zu quellen und Couscous.
Der übliche Weg ist, um 2-mal so viel Flüssigkeit wie Couscous verwenden.
In Zucchini und Paprika in der Pfanne und braten.
Geben Sie in ein paar Minuten, Mangold und Knoblauch. Die Fähre zwischen den Deckel mehrmals, endlich Gemüse sollte kochen.
Etwas Schmelze Butter. Die Gewürze in der Butter, bis jeder Hälfte (ein Teelöffel).
Das Couscous mit einer Gabel zu lockern, mischen Butter darunter.
Jetzt geben Sie den Couscous in der Pfanne.

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TTobiaskocht

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