La fougasse

Name: La fougasse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 500g Mehl; 2 Pakete; Trockenhefe; 1 essloffel Olivenöl; 36 cl Wasser; 1 teeloffel Salz; ½ teeloffel Zucker

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sehr einfach

45 min

Zutaten

Brote:

500g Mehl
2 Pakete
Trockenhefe
1 essloffel Olivenöl
36 cl Wasser
1 teeloffel Salz
½ teeloffel Zucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Mehl mit Hefe. In der Schüssel der Küchenmaschine zu geben.
Die restlichen Zutaten vergessen.
In den Knethaken 7 Minuten zur Küchenmaschine kneten.
Lassen Sie stehen Beschichtung auf einem warmen Ort, bis der Teig verdoppelt hat.
Legen Sie 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
Den Teig. Zwei Kugeln bildet.
Ein Deployment grob Ball. Schneiden Sie sie an mehreren Stellen.
Schnittstelle zu erweitern leicht. Wie Knopfloch, so dass die Öffnung sich beim Brennen nicht schließen.
Heizen Sie mit Herd. Kleine Schüssel mit Wasser in den Ofen.
Auf der heißen Focaccia. Geben Sie ein Backblech.
Backen Sie 30 Minuten. Kühle auf einem Kuchengitter.

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Chez marlies Geniessen mit den J

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