Dattelkaramell

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Beilage
sehr einfach
3 min
139 Kcal

Auf der Suche nach einem Karamell ohne Zuckerzusatz? Probieren Sie unser Dattelkaramell aus! Es ist ganz einfach mit einem Mixer herzustellen und Sie können es in einen Brotaufstrich verwandeln, indem Sie Kakao oder geschmolzene Schokolade hinzufügen ;-) Alternativ können Sie ihn auch auf Ihren Pfannkuchen, Waffeln oder anderen Leckereien für den Nachmittagssnack verwenden. Wir erklären Ihnen unten alles Schritt für Schritt ↓.

Zutaten

6

Materialien

  • 1 Mikrowelle
  • 1 Fleischwolf

Zubereitung

Vorbereitungszeit2 min
Kochzeit1 min
  • Dattelkaramell - Zubereitung Schritt 1Das Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen. Anschließend das geschmolzene Öl in einen Zerkleinerer geben. Die entkernten Datteln, Salz und Vanille hinzufügen.
  • Dattelkaramell - Zubereitung Schritt 2Mixen Sie alles, bis ein glatter Karamell entsteht.
  • Dattelkaramell - Zubereitung Schritt 3Es ist fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich Dattelkaramell ohne Zucker herstellen?

Dattelkaramell wird ausschließlich aus entkernten Datteln und Kokosnussöl hergestellt, sodass kein zusätzlicher Zucker benötigt wird.
Ja, Sie können Dattelkaramell einfach mit Kakao oder geschmolzener Schokolade verfeinern, um einen köstlichen Brotaufstrich zu kreieren.
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 3 Minuten, einschließlich 2 Minuten Vorbereitungszeit und 1 Minute Mixzeit.
Für Dattelkaramell benötigen Sie 40 g Kokosnussöl, 160 g entkernte Datteln, 1 TL Vanilleextrakt und eine Prise Salz.
Ja, Dattelkaramell eignet sich hervorragend als Topping für Pfannkuchen, Waffeln oder andere Leckereien zum Nachmittagssnack.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 139Kcal
  • Kohlenhydrate: 17.5g
  • Fett insgesamt: 6.7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.7g
  • Proteine: 0.7g
  • Fasern: 2.1g
  • Zucker: 16.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Nährwertangaben für 1 portion (35g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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