Spitzbuben und vanillekipferl

Zutaten

• 300 g Mehl
• 175 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 packet Vanillezucker
• Konfitüre nach Wahl (Kerstin: Sa*mt Erdbeer und Aprikose)
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

• Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker in den Teig Haken.
• Kneten Sie den besten Küchenmaschine zu einer glatten Paste, in Folie wickeln und Platz für 1 Stunde. Im Kühlschrank.
• Auf einer leicht bemehlten Fläche ausschneiden Kekse.
• Und zwei gesäumt mit Backpapier Bettwäsche.
  
• Ofen vorheizen auf 180 ° C und backen Sie die Cookies, vorzuwärmen Konvektion goldgelb in etwa 15 Minuten.
• Kühle auf einem Kuchengitter nach dem Backen Cookies. Die Tops - mit Loch - werden mit Puderzucker.
• Die unteren Teile - keine Löcher - bestreichen und mit einem kleinen Tropfen Marmelade und oben mit einer Schale.
• Lagerung prima Cookies zulassen in der Dose, wobei jede Schicht separat mit einem Stück Pergamentpapier.

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