Plätzchen backen i - vanillekipferl

Zutaten

• 200 g Butter, zimmerwarm
• 90 g Zucker
• 1 essloffel selbstgemachten Vanillezucker
• 260 g Mehl
• 140 g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung

• Fügen Sie die Butter in der Maschine oder Mixer mit Sahne, dann arbeitet die Zucker, Mehl und Haselnüssen.
• Teig in eine Plastiktüte und Squeeze stehen lassen über Nacht im Kühlschrank.
• Den Teig am nächsten Tag ca. 2 Stunden vor der Behandlung den Kühlschrank und lassen Sie kommen auf Raumtemperatur.
• Ofen vorheizen auf 170 ° Vorwärmen heiße Luft.
  
• Knetteig flott und schließlich in zwei Teile aufgeteilt, um die Verarbeitung zu erleichtern.
• Eine rechteckige, lange Wurst von etwa 5 cm im Quadrat und die Breite
  Schneiden dieses 1 cm dicke Scheiben schneiden.
• Scheiben vierteln, diese wachsenden Rechtecke und eine Reihe von überdachten Backblech.
• Ein 170 ° Heißluft ca. 10 Minuten. Kochen, bis sie leicht braun braun Kipferl Beratung.
  
• Mischen Sie 1 Tasse Vanillezucker Haus mit 1 Tasse Zucker. Falls vorhanden, diese kurz Feinschliff Mischung in den Mixer, so dass der Zucker besser Kleber Croissants.
• Die Croissants 2 - Lassen Sie kühl in der Pfanne für 3 Minuten, dann in Zucker wälzen.
• Kühle auf einem Kuchengitter und schließlich dann in luftdichten Dosen von Keksen zu speichern.

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