Random recipes - Seite 13

Zutaten: 500 g Kutteln, vorgekocht 1/4 l Fleischbrühe 1/4 l trockener Weißwein 4 Schalotten, in Ringe geschnitten 20 g Butter 100 g Sahne Salz Pfeffer...

Zutaten: 3 kleine Rote Bete Knollen 20 g junger Spinat 20 g Walnüsse 2 TL brauner Roh-Rohrzucker für das Dressing: 3 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft ca. 2 TL...

Zutaten: 500 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl Salz

Zutaten: 50 gr Reisnudeln 50 gr Karotte (+/-) 25 gr Kopfsalat (+/-) 25 gr Rotkohl (+/-) 25 gr Gurke (+/-) 100 gr geschälte Garnelen (+/-) Erdnusssoße: 2...

Zutaten: 1 kg Mehl von der Tonmühle würde eine Empfehlung 15 g Hefe 25 g Salz 50 g Olivenöl 500-700 ml Wasser

Zutaten: 250 g Wilden Spargel 123 g Pfifferlinge 1 kl. Radicchio 1 Bund Ruccolaca 2 Esslöffel Öl und Himbeeressig etwas Pfeffer Salz

Zutaten: 250 g Dinkelmehl 3 g Trockenhefe 125 ml warme Milch 35 + 75 g Zucker 50 g weiche Butter 1 Prise Salz Kalte Butter 75g 2 Esslöffel Zimt

Zutaten: 250 g Mehl 225 g Butter, eiskalt 50 g Zucker 1/4 Tl Salz oder etwas weniger 60 ml Wasser, eiskalt 20 cm Form 190 g Mehl 170 g Butter, eiskalt 40 g...

Zutaten: 4 Birnen 6 EL Zitronensaft 500 ml Birnensaft 1 Packung Sahnepulver / Vanille- 6 EL Birnensuppe 400g Mascarpone 300 g Quark 90g Puderzucker EL 10...

Zutaten: 500 g Weißkohl Salz 1 essloffel Zucker 5 c. Rotweinessig Gemüsebrühe 125 ml 3 essloffel Rapsöl Pfeffer Cumin Cayenne Pfeffer 50 g Fett

Zutaten: Für die Creme: 1 Glas gekochte Kichererbsen 350 g 2 El Tahin ca 20 ml Wasser 3 Tl Lemon Pickles-Sauce 2 El Zitronensaft Zucchini-Gemüse: 860 g...

Zutaten: Kartoffelsalat mit Speck gebratene Wurststückchen Tomaten Karottenstifte Tamagoyaki Blume aus Käse Stücke vom Pfirsich mini Erdbeere aus dem...

Zutaten: 200 gr Schokolade 200 gr Kekse Typ Petits beurre 100 gr Butter 50 gr Zucker 1 Ei Puderzucker

Zutaten: Mehl 350g 50 g Butter 1 Ei 1 essloffel Zucker 1 Prise Salz Die gehackte Orangenschale von 1 Orange Peel gehackt 1/2 Zitrone 350 g Ricotta (frisch)...

Zutaten: 200 g Trofie (oder andere kurze Nudelformen) 100 g gewürfelter Speck (auf Wunsch auch geräuchert) 200 ml Tomatensauce 130 g Champignons 1/2 Zwiebel...

Zutaten: Pekingente: (Original aus dem Teubner Kochbuch Asiatisch von mir modifiziert) 1 Freilandente 1,8 Kg, von den restlichen Federkielen gründlich...

Zutaten: 1 kg Muscheln 3 Schalotten 200ml frische Sahne (Sie können Soja-Gemüsecreme verwenden) 250ml Apfelwein 1 Spritzer Olivenöl Ein paar Zweige...

Zutaten: 200ml Milch 1/2 Würfel Hefe 500 g Mehl 2 EL Zucker 50 g Butter 1 Ei und 1/2 TL Salz

Zutaten: 100 g zucker 60g mehl 40 g stärke 2 eier 2 essloffel heisses wasser 1teeloffel backpulver saft einer halben zitrone

Zutaten: 500 g Schweinefleisch 300g Schweinebauch, 100g Leber 1 Stück frischer Rinde 50 g Speck, Trompeten des Todes 100 g (oder andere Pilze) 2 Eier,...

Zutaten: Zutaten für den Knetteig: 75g Margarine 60g Zucker 1/2 TL Vanille, z.B. von Pickerd Dekor 2 Tropfen Zitronenaroma 75g Mehl Zutaten für die...

Zutaten: Sauerteig Quellstück 170g Weizenmehl 550 70ml. Wasser 1,5g frische Hefe 6g Salz

Zutaten: 100 Gramm Butter 200 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillezucker 3 groß. Dotter 250 Gramm Qimiq 20 Gramm Kakao 3 Eiklar 1/2 Backpulver 210 Gramm Mehl glatt

Zutaten: Steak Knoblauchbutter Einige Gemüse oder Salat Salz Pfeffer