Weltbester Tarte - und Pieteig

Vorbereitung

• Den Tarteteig 30-40 Minuten backen, die ersten 15 blind den Rest solo.
• Zwischenzeitlich gucken, ob der Teig an Ort und Stelle bleibt, sonst mit einem Spatel etwas
• Den Tarteboden in der Form vollständig auskühlen lassen. Vorsichtig den oberen Rand des Teiges abbrö