Zutaten: 50 g Walnüsse 35 g Zartbitterschokolade 35 g weisse Schokolade 125 g Butter, weich 70 g brauner Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 Tteeloffel...
Zutaten: Ziegenkäse ½ Bund Bohnenkraut 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer oder gefärbt Fruchtig Olivenöl extra vergine Pfefferkörner in einem Mörser Streifen...
Zutaten: 600 g Kabeljaufilet Olivenöl 100ml 4 Zweige Thymian Fleur de Sel Almond Mousse 1 Schalotte, geschält und gewürfelt 1 EL. Butter 40 g geröstete...
Zutaten: 150 g Dinkelvollkornmehl 150 g normales Mehl 400 g brauner Rohrzucker 6 g Backpulver 85 g Kakao 100 g Haselnussvollmilchschokolade 110 g flüssige...
Zutaten: 1 l Gemüsebrühe 500 g Suppengrün 2 Zwiebeln 250 g Risotto-Reis 4 EL Butter 200 ml Weißwein 100 g Parmesan-Hartkäse Salz Pfeffer Muskatnuss 1 Beet...