Petitchef

Schneller erdbeerkuchen

Nachtisch
4 Portionen
15 min
3 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
100 g zucker

60g mehl

40 g stärke

2 eier

2 essloffel heisses wasser

1teeloffel backpulver

saft einer halben zitrone

Vorbereitung

  • Die Eier, die eigelbe im Schälchen Proteine hart getroffen zu geben.
  • Das Gemisch so lange Zucker mit heißem Wasser darin gelöst war, dann die eigelbe geben besonders minuten und Mischen für 3 Minuten, fügen Sie Zitronensaft getrennt.
  • Mehl, stärkt und Kochpulvermischung, in der Zucker-ei ergibt ein Gemisch.
  • Und mit einem Löffel zu übernehmen der Abschluss von Eischnee vorsichtig zu integrieren.
  • An einer belebten Backpapier Blatt oder Form zu geben 180 ° C und kocht so lange auf der Oberfläche wurde leicht braun.
  • Etwas kühl und kann dann gelöscht werden, entfernt mehr Backpapier.

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