Zutaten: Teig 421 g. Bio-Roggensauerteig 341 g. Quellstück 200 g. gekochte Bio-Roggenkörner 197 g. Hefevorteig 65 g. Apfelmus 144 g. Bio-Roggenvollkornmehl
Zutaten: Zutaten für 6 Stück: 20 g Hefe 8 EL Wasser 500 g Mehl Typ 550 200 ml Buttermilch 4 EL Olivenöl 1 TL Salz Für den Belag: 200 g Schmand oder Crème...
Zutaten: PASTE: 300 g Hüttenkäse 210 g Mehl (. Ich werde 2OO gr * Grins) 1 Ei 1 gelbe 50 g Öl Überfluss: 12 große entkernte Aprikosen Zuckerwürfel Butter...
Zutaten: Zutaten für 20 große Plätzchen: Butter 125g 125 g Zucker 1 großes Ei 1 Teelöffel Vanillegeschmack 250 g Dinkelmehl Für die Glasur: 2 Eiweiß sehr...
Zutaten: 1 kg Spargel grün und weiß 300 gr Kirschtomaten eine handvoll Ruccola 1 gelbe Paprika 200 gr Pasta Ich hatte noch einen Rest Nudelteig davon hab...
Zutaten: 200 g Mehl 100 g weiche Butter 1 Prise Salz 50 g Wasser 2 teeloffel Zucker 3 Eier 90 g Zucker 250 ml Sahne 1 essloffel Zimt 4 Birnen (geschält,...