Zutaten: Der Baba-Teig : 300 g Mehl 1 TL Salz 40 gr Zucker 15 gr frische Bäckerhefe 3 Eier 90 gr Butter Sirup: 750 ml Wasser 200 gr Zucker 1 unbehandelte...
Zutaten: Der Briocheteig : 300 g Mehl 1 TL Salz 60 gr Zucker 12 gr frische Bäckerhefe 3 Eier 130 gr Butter Füllung: 800 g Pflaumen 100 ml flüssige Sahne 2...
Zutaten: 600 g weißer Fisch (z. B. Kabeljau oder Seelachs) 500 gr Kartoffeln 200 gr Champignons 35 gr Mehl 35 gr Butter 50 cl Milch 70 gr geriebener Käse...
Zutaten: 400 gr Rundkornreis 300 gr Garnelen 8 Gambas 500 gr Miesmuscheln 200 gr Venusmuscheln 3 Kalmare oder Tintenfische 1 rote Paprikaschote 1 grüne...
Zutaten: Der Kakao Biskuit : 3 Eier 60 gr Zucker 20 gr Kakao 50 gr Mehl Kirschen in Sirup : 200 gr tiefgekühlte Sauerkirschen. 150 gr Zucker 15 cl Wasser 50...
Zutaten: 300 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 60 g (+- 3 Scheiben) Parmaschinken (oder andere Wurst) 80 g (7 bis 8 Stück) gehackte getrocknete Aprikosen 4...