Eiscreme-sandwiches mit spekulatius Nachtisch sehr einfach 10 minZutaten: 24 Spekulatiuskekse 250 g Mascarpone 20 ml flüssige Sahne 30% Fett 2 Esslöffel Spekulatiusaufstrich Dekoration: 100g weiße Schokolade 100g...
Sorbet mit grüner zitrone und mango, aus nur 3 zutaten und bereit in 5 minuten! Nachtisch sehr einfach 5 minZutaten: 450 g tiefgefrorene Mango 30 g Zucker (+/-) 20 ml grüner Zitronensaft
Feta saganaki, das griechische rezept für knusprige feta mit honig Vorspeise sehr einfach 15 min 20 minZutaten: 4 Blätterteig 45 g geschmolzene Butter 1/2 EL Pfeffer 150 g Feta (1 Block) 2 ELSesamsamen 4 EL Honig
Schoko-flan, die perfekte kombination aus weichen schokoladenkuchen und karamell-flan Nachtisch sehr einfach 30 min 1 stundeZutaten: Karamell: 120 g Zucker 70 g Wasser Flan Vanille: 2 Eier 150 g gezuckerte Kondensmilch 1 Teelöffel Vanilleextrakt 200 g flüssige Sahne 90 g Milch...
Börek mit schafskäse und petersilie Snacks sehr einfach 20 min 15 minZutaten: 200 g Schafskäse oder Feta 1 Bd. glatte Petersilie 8 Blätter Yufkateig (dreieckig) 200 ml Sonnenblumenöl
Butter chicken, das typische indische gericht! Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 minZutaten: Marinade : 600 g Hühnerbrust 25 gr Tomatenmark (1 Esslöffel) 1 Knoblauchzehe (zerdrückt) 1 kleines Stück frischer Ingwer Salz 2 Esslöffel Garam...
Austern-ceviche: tigerleche und passionsfrucht Appetizer sehr einfach 10 minZutaten: 6 Austern 10 ml Kokosmilch Saft einer grünen Zitrone 1/2 rote Paprika 1 Stück Ingwer 1 Handvoll frischer Koriander 1 Passionsfrucht (+ Wasser aus 2...
Köfte - türkische frikadellen Hauptgericht sehr einfach 20 minZutaten: 350 kg Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 0,5 Bund Petersilie 0,5 TL Paprikapulver edelsüß 0,5 TL Salz 0,5 TL Pfeffer 2 EL Olivenöl
Sandige weihnachtsbäume Snacks sehr einfach 15 min 10 minZutaten: 100 g Zucker 125 g weiche Butter 1 Ei 225 g Mehl Süßigkeiten (zum Beispiel: Smarties in gelb, grün, braun)
Sonne mit pesto-blättern Appetizer sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 2 Blätterteigwaren 95g Pesto-Sauce 1 Ei Sesamsamen
Kalte suppe aus gurken und minze Vorspeise sehr einfach 10 minZutaten: 1 Gurke 200 g Weißkäse 8 Minzblätter 1/2 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Zitronensaft Salz Pfeffer
One pot pasta - tagliatelles mit lachs und brokkoli Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 minZutaten: 170 g Tagliatelles 100 g Brokkoli 90 g Räucherlachs 1 Knoblauchzehe 10 ml flüssige Sahne 375 ml Wasser Pfeffer
Einfache spinatbouletten Vorspeise sehr einfach 10 min 10 minZutaten: 400 g gehackter Spinat (gefroren oder in Dosen) 70 g Mehl 1 Ei 1 Zwiebel 12 ml Milch Salz und Pfeffer Frittieröl
Zimtsterne der weihnachtsklassiker Nachtisch sehr einfach 25 min 12 minZutaten: 190g Puderzucker 100g Mandeln, gemahlen 200g Nüsse, gemahlen 2 Eiweis 1 TL Zimt
Einfaches hausgemachtes kartoffelpüree Beilage sehr einfach 20 min 20 minZutaten: 700 g Kartoffeln 50 ml Milch 60 g Butter Salz Pfeffer Muskatnüsse
Ananas-kuchen Nachtisch sehr einfach 20 min 45 minZutaten: 1 Ananas 140 g Butter 150 g Zucker 5 Eier 200 g Mehl 1 Beutel Hefe 4 Esslöffel flüssiger Zuckerkulör 7 Kirschen (optional)
Tzatziki, die griechische sauce mit gurken und joghurt Appetizer sehr einfach 15 minZutaten: 1 Gurke 1 griechischer Joghurt ein paar Minzblätter 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer
Tagliatelle mit geräuchertem lachs und dill Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 minZutaten: 100 g frische Nudeln (oder andere Pasteten) 60 g geräucherter Lachs (2 Scheiben) 5 ml frische Sahne 1 Esslöffel Olivenöl 1 Schalotte Dill
Hausgemachte caesar sauce Beilage sehr einfach 5 minZutaten: 1 EL Senf Salz 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce 1 Zitrone Pfeffer 10 ml Olivenöl 15 g Parmesan (gerieben) 1 Ei
Rote pesto-sauce Beilage sehr einfach 5 minZutaten: 100 g kandierte Tomaten 5 gr Basilikum 1 Knoblauchzehe 25 gr Pecorino 25 gr Ritzel 5 ml Olivenöl
Tomaten gefüllt mit thunfisch, frischkäse und oliven Vorspeise sehr einfach 10 minZutaten: 4 Tomaten 150 g Frischkäse 1 Esslöffel Thymian 1 Dose Thunfisch (185 gr) 20 schwarze Oliven
Cocktail gin in einer wassermelone Drink sehr einfach 20 minZutaten: 1 Wassermelone 20 ml Gin 40 ml Limonade
Veganer milchshake mit bananen Drink sehr einfach 5 minZutaten: 20 ml Mandelmilch (oder Pflanzenmilch) 1 Banane