Hähnchen-ballottinen mit mozzarella

Name: Hähnchen-ballottinen mit mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4 dünne Hähnchenschnitzel; 4 Scheiben Coppa; 8 getrocknete Tomaten; 1 Kugel Mozzarella

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Hauptgericht

einfach

35 min

356 Kcal

Sie haben Hähnchenschnitzel im Kühlschrank und wissen nicht, was Sie damit zubereiten sollen? Probieren Sie unsere Hähnchen-Ballottinen mit Mozzarella und getrockneten Tomaten! Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und macht eine ausgewogene Mahlzeit ganz unkompliziert. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und lassen Sie es sich schmecken!

Zutaten

4 dünne Hähnchenschnitzel
4 Scheiben Coppa
8 getrocknete Tomaten
1 Kugel Mozzarella

Materialien

Frischhaltefolie
Nudelholz

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit15 min

Klopfen Sie die Hähnchenschnitzel mit einem Nudelholz flach. Legen Sie anschließend jedes Schnitzel auf ein Stück Frischhaltefolie.
Legen Sie auf jedes Schnitzel eine Scheibe Coppa, 2 Scheiben Mozzarella und Stücke von getrockneten Tomaten.
Rollen Sie das Schnitzel mithilfe der Frischhaltefolie auf. Die Ballottine sollte fest gerollt und möglichst geschlossen sein, sodass das Hähnchen alle Zutaten gut umschließt.
Verschließen Sie die Enden der Ballottine gut, sodass sie möglichst dicht ist.
Garen Sie die Ballottinen 15 Minuten in kochendem Wasser.
Und schon sind Ihre Hähnchen-Ballottinen fertig!

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

Beobachtungen

Die Füllung: Füllen Sie Ihre Ballottinen ganz nach Belieben!
Das Garen: Wenn Ihre Ballottinen gut verschlossen sind, können Sie sie nach dem Pochieren in etwas Öl anbraten, damit das Hähnchen gebräunt wird.