Petitchef

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Rezept Zauber-hühner-suppe mit goji-beeren

Zauber-hühner-suppe mit goji-beeren

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 90 min
Zutaten: ca. 350 g Hühnersuppenklein 3 Hühneroberkeulen 1 Bund Suppengrün 10 cm Ingwerwurzel, geschält, in feinen Streifen 2 Zwiebeln, geschält, in Ringen 2 m...
Rezept Alte hausmittel neu entdeckt: schleimlösender zwiebelsaft

Alte hausmittel neu entdeckt: schleimlösender zwiebelsaft

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Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 große Zwiebel 5 essloffel Honig...
Rezept Lachs-avocado-tartar mit limetten-crème-fraiche & kleinem salat

Lachs-avocado-tartar mit limetten-crème-fraiche & kleinem salat

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Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1-2 Tünche 100 g frische Sahne Eine Prise Zucker 125 g Wintersalat {zB Gelockt, Eichenblatt oder Pflücksalat} 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe Öl 4 Esslöf...
Rezept Rätsellösung

Rätsellösung

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Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Gezuckerter Kondensmilch 1 Box 2 Eier 200 gr. Mehl 1/2 teeloffel Backpulver teeloffel ein wenig Wasser 600 ml Sahne 2 - 3 Sahnesteif Pakete 1 esslof...
Rezept Dhal makhani - linsen in tomaten-buttersauce

Dhal makhani - linsen in tomaten-buttersauce

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Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Mixed Linsen 250g 2 cm frischer Ingwer, grob in Stücke gehackt 3 Knoblauchzehen 2 Paprika...
Rezept Matjessalat - katersalat

Matjessalat - katersalat

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Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 600 g Matjesfilets 500 g Tomaten 300 g Gewürzgurken 2 rote Zwiebeln frischer Dill...
Rezept Bananenkuchen mit tonkabohne

Bananenkuchen mit tonkabohne

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Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 4 reife Bananen 80 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 150 g brauner Zucker 125 g geriebene Mandeln 1/2 geriebene Tonkabohne 2 Eier 2 essloffel Rum 50...
Rezept Toskanischer apfelkuchen mit pinienkernen

Toskanischer apfelkuchen mit pinienkernen

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 4 Äpfel 200 G Mehl 200 G Zucker 2 Eier Abrieb und Saft von einer Zitrone 3 essloffel Pinienkerne 1/2 Päckchen Backpulver Eine Priese Salz etwas Olive...
Rezept Ruckzuck: makkaroni mit champignonsoße

Ruckzuck: makkaroni mit champignonsoße

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Türkei Schinken in kleine Würfel Pilze Ein wenig Olivenöl Zwiebelwürfelchen Thyme Salz Pfeffer Creme Gehackte Petersilie Macaroni...
Rezept Heiße schokolade am stiel

Heiße schokolade am stiel

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Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Cream 100ml 200g Vollmilchschokoladenüberzug 10 g Kakaopulver 50ml Sahne Weiße Schokolade 250g Flavours (pulverisiert Cappuccino, aromatischen Ölen...
Rezept Italienischer milchreis

Italienischer milchreis

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Nachtisch einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1/3 Tasse Rosinen 3 EL Marsala 1 Vanilleschote 2 1/2 Tassen Milch 2 1/2 EL Zucker Schale von einer halben Orange, fein geraspelt, plus ein wenig ...
Rezept Fränkischer puten-sauerbraten

Fränkischer puten-sauerbraten

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 90 min
Zutaten: 1,2 kg Putenoberkeule ½ l Wasser 0,7 l Rotwein 0,25 l Weinessig 8 Wacholderbeeren 8 Pimentkörner 8 Pfefferkörner 4 Nelken ½ Zimtrinde 1 Zwiebel 2 Kar...
Rezept Zaunerstollen

Zaunerstollen

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Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 G Schokolade 140 G geröstete, gemahlene Haselnüsse 120 G zerkleinerte Erbsen oder Oblatten Ladyfingers gequetscht (Löffelbiskuits) 1/4 Liter Crea...
Rezept Hähnchen-curry mit kaki und erdnüsse

Hähnchen-curry mit kaki und erdnüsse

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 17 min
Zutaten: 250 g Hähnchenbrust (gewürfelt) 2 essloffel Erdnussöl 1 kleine Zwiebel, gehackt Fein gehackt 1 Knoblauchzehe 1 teeloffel Curry 1 Teelöffel Kurkuma 10...
Rezept Apfel-walnuss-kuchen

Apfel-walnuss-kuchen

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Andere einfach 15 min 60 min
Zutaten: 3 grosse Äpfel Eine Handvoll gehackte Walnusskerne 1 TL Zimt 3 Eier 140 g Zucker 140 ml Pflanzenöl 200 g Yoghurt 250 g Mehl 1/2 Päkchen Backpu...
Rezept Kokos-trüffel

Kokos-trüffel

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Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 200 g weiße Schokolade 80 g Butter 50 g Kokosflocken 2 Päckchen Vanillezucker 2 EL Crème fraiche 50 g...
Rezept Lammnuß auf kartoffel-zwiebel-bett

Lammnuß auf kartoffel-zwiebel-bett

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1 Lammnuß 600 g festkochende Kartoffeln (Grenaille) 2 große, milde Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Piment d'Espelette 3 Zweige Thymian Fleisch...
Rezept Rosenkohl in sahne gekocht

Rosenkohl in sahne gekocht

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 500 G Rosenkohl 4 essloffel Speck in Würfeln 250 ml Sahne 1 rote Zwiebel etwas Sumac etwas Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Oreo muffins

Oreo muffins

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Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Päckchen. Oreo Plätzchen 250 ml Buttermilch 150 g weiche Butter 2 Eier 80 g Zucker, 1 Paket. Vanillezucker 300 g Mehl 1 packetlevure...
Rezept Rosenbörek mit tofu

Rosenbörek mit tofu

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Vorspeise einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 grosse runde Filoteig (aus dem Türkische Lebensmittelladen) 100 g Tofu 2 Eier 50 ml Olivenöl 100 g Emmentalerkäse...
Rezept Polenta mit totentrompeten

Polenta mit totentrompeten

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 100 g grober Bio-Bramata ca. 280 - 300 ml Wasser Salz Muskat weisser Pfeffer reichlich Süssrahmbutter 1 kleine Handvoll getrocknete Totentrompeten 5...
Rezept Adventtorte schoko-karamell

Adventtorte schoko-karamell

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Nachtisch sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Zutaten für Persipan: Für ein Backblech 30 x 40 cm Ein Bach Blech mit Backpapier. Weiche Butter Puderzucker Eiweiß Mehl Kakao Chocolate: Dunkle Scho...
Rezept Sauerkrautauflauf mit prosecco

Sauerkrautauflauf mit prosecco

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln vor allem Wachs {} 500 g frisches Sauerkraut {box} Zwiebeln 2 Stück 200 g geräucherter 150 Gramm Trauben {Samen} 2 Apfelstücke Rama ...
Rezept Mein erstes mal schweinefilet mit kartoffel-möhren-stampf

Mein erstes mal schweinefilet mit kartoffel-möhren-stampf

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Schweinefleisch Salz Pfeffer Olivenöl Eine Kartoffel Karottenpüree Salzwasser Milch Nutmeg Zitronensaft...


Tagesmenü

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